Silli rintaruokinnan aikana: onko mahdollista syödä imettävää äitiä, missä muodossa, milloin sisällyttää vauvan ruokavalioon?
Raskauden aikana nainen voi syödä erilaisia elintarvikkeita, vain pitääkseen annoksia, kun vauva syntyy, tarvitsee imetystä, lääkärit kieltävät joidenkin elintarvikkeiden hoitavan äidin ruokavalion.
Usein äidit kysyvät, sallitaanko heille silli, jos he imettävät. Vauvan terveys riippuu suoraan äidin ravinnosta, joten on tärkeää valita oikeat elintarvikkeet imetyksen aikana. Kysymys siitä, voidaanko silliä syödä imetyksen aikana, koskee monia naisia, koska jotkut eivät yksinkertaisesti voi tehdä sitä ilman.
Onko se sallittua, kun HB?
Silliä ei ole kielletty imetyksen aikana, sillä silakka sisältää vitamiineja, joita vauva tarvitsee luuston luontaiseen kehitykseen. Rintamaidossa nämä elementit eivät välttämättä riitä.
Milloin sisällyttää ruokavalioon?
Naaras saattaa sisältää silliä ruokavaliosta toisen kuukauden jälkeen synnytyksen jälkeen. Mutta jos imetyksen jälkeen vauva alkaa toimia, hänen vatsansa vahingoittaa - tilapäisesti kieltäytyä syömästä jopa valoa suolaista kalaa. Jälleen yrittää päästä silliin ruokavalioon on mahdollista vasta 2-3 kuukauden kuluttua.
Missä muodossa voit käyttää?
Kauppaan löytyy erilaisia silliä, joten on tärkeää tietää, minkälainen kala on suositeltavampi imetyksen aikana.
On parempi valita suolattu kala suolattu. Anna etusija tuotteelle, jossa ei ole muita mausteita tai makuja, jotka voisivat vahingoittaa vauvaa.
Liian suolaista HB: tä sisältävää kalaa ei saa käyttää:
- Ensinnäkin se on kuormitus munuaisissa, ja syntymän jälkeen elimet eivät ole vielä onnistuneet palauttamaan normaalisti normaalia toimintaa.
- Toiseksi, suolattu kala voi johtaa siihen, että vitamiinien sijaan heikko lastenruoka saa suuren osan suolasta.
Savustetun kalan osalta ei ole toivottavaa käyttää sitä imetyksen aikana. Savustettaessa käytetään usein säilöntäaineita. Yhdessä rintamaidon kanssa he pääsevät vauvan kehoon, miksi se on tarpeellista? Tietenkin kypsennät sellaisen silakan kotona ilman kemian käyttöä, mutta tuskin kukaan haluaisi häiritä sitä. Mutta silti, jos todella haluat savustettua silliä, voit syödä melko vähän, vain lannistaa metsästystä.
Äiti hyötyy
Ensinnäkin katsotaan, mikä on sellaisen kalan koostumusta, joka voi hyötyä imettäville naisille:
- lesitiiniä;
- rasvat ja proteiinit;
- A- ja B-vitamiinit sekä PP-, E- ja D-vitamiinit;
- tyydyttyneet rasvahapot (omega-3);
- joukko mineraaleja - fosforia, jodia, seleeniä, rautaa, fosforia, magnesiumia, kalsiumia, natriumia ja kuparia.
Myös lääkärit tunnistavat neljä keskeistä syytä, miksi hoitava nainen syödä ainakin joskus silliä. Syyt, miksi sinun ei pitäisi syödä silliä:
- Tämäntyyppisten kalojen käyttö auttaa suojelemaan pahanlaatuisten kasvainten kehittymistä ja hidastamaan vanhenemisprosessia seleniumien suuren sisällön ansiosta.
- Omega-3-hapoilla on positiivinen vaikutus aivoihin, lisää aktiivisuutta, mikä on tärkeää kehon heikentyneelle synnytykselle. Hapot auttavat myös selviytymään synnytyksen jälkeiseen masennukseen.
- Jodin korkea pitoisuus vaikuttaa hyvin kilpirauhasen toimintaan, estää monia tämän organismin aiheuttamia vaarallisia sairauksia.
- Silliä käytetään erinomaisesti sydän- ja verisuonitauteihin ja lihavuuteen. Kalan rasvapitoisuudesta huolimatta sen käyttö, jopa suurissa määrin, ei anna ylimääräistä painoa.
Silliin syöminen 200 g päivässä kattaa päivittäisen proteiinin tarpeen.
Läsnäolo lapsen valikossa
Laatu kala on hyödyllinen paitsi aikuiselle naiselle, myös lapselle. Mutta on tärkeää tietää, miten tämä tuote otetaan asianmukaisesti vauvan ruokavalioon.
Syöttöajankohta
Ensimmäistä kertaa antaa muruille pieni pala, joka painaa noin 5 grammaa ja jos sen jälkeen kun reaktio on normaalia, annosta voidaan nostaa 25 grammaan päivässä. Anna silliä enempää kuin kaksi kertaa viikossa, tarjoan lapselle paistettuja perunoita tai keitettyä riisiä sivusaineena.
Keitetty, kevyesti suolattu ja paahdettu silli
Aluksi on suositeltavaa antaa silliä suolattomana ateriana suolana munuaisten lataamisen välttämiseksi. Vähitellen voit mennä suolattuun kalaan. Ja jo 3-vuotiaana, se saa syödä vauvaa jopa paahdetun sillin kanssa.
Jos kalaa ei ole mahdollista suolata itse ja sinun on ostettava se valmiissa muodossa varastossa, suosittelemme sitä ennen tuotteen luovuttamista vauvoille, lieventää sitä maitoon hieman suolapitoisuuden pienentämiseksi.
Positiivinen vaikutus kehoon
Sledka vaikuttaa myönteisesti kehon kehitykseen, kun se on taitavasti otettu käyttöön ruokavaliossa. Tällainen kala, joka johtuu tärkeiden vitamiinien suuresta sisällöstä, auttaa kehoa ja lihaksia kehittymään asianmukaisesti. Silli sisältää myös hivenaineita, jotka edistävät vauvojen henkistä kehitystä.
Sillin käyttö auttaa vahvistamaan murusien koskemattomuutta, mikä on erityisen tärkeää heikkolaisille. Ja tämäntyyppiset kalat kompensoivat proteiinien ja rasvahappojen puutetta lasten kehossa.
Mikä on vaara?
Mutta silakan käyttö ei ole aina hyödyllistä, kala voi olla vaarallinen sekä imettäville naisille että vauvaksi. Pitäkäämme sormien käytön mahdollisiin riskeihin:
- Suolainen kala sitoo vettä, ja tämä on huono ihmisille, joilla on epänormaaleja munuaisia. Myös silakan käyttö suurina määrinä voi aiheuttaa vakavaa janoa ja kuivumista.
- Silli, joka on valmistettu teollisissa olosuhteissa, sisältää kaikenlaisia säilöntäaineita ja muita lisäaineita, jotka eivät ole käyttökelpoisia.
- Jos kalaa käytetään väärin, kalat saavat usein matoja ja patogeenisia bakteereja, jotka voivat olla haitallisia myös terveydelle.
- Joissakin silakka saattaa aiheuttaa allergisen reaktion.
Tuotevalikoima
Kun ostat silliä markkinoilla tai myymälässä, sinun on varmistettava, että se on tuoretta ja että se kiinnittää aina huomiota silmien, oksojen ja integraatioiden kuntoihin:
- Turvallinen syödä asianmukaisesti varastoituneita kaloja, sillä on elastinen runko ilman halkeamia, ruostetta ja limaa.
- Kynsillä ei ole epäilyttävää hajua, ja ne eroavat tumman punaisesta väristä.
- Koska silmä voi olettaa kalojen rasvapitoisuuden ja kaviaarin läsnäolon. Silliä kaviaaria erottaa tylsät silmät, ja rasvaton kaloilla on punaiset, selkeät silmät.
Yritä ostaa silakkaa todistetuilla paikoilla, sillä monet häikäilemättömät myyjät pystyvät peittämään pahan kalan tuoreena.
suosituksia
Imetyksen aikana on mahdotonta syödä paljon silliä, on tärkeää noudattaa tiettyjä sääntöjä, jotta et vahingoittaisi itseäsi ja vauvaa.
Kuinka lisätä ruokavalioon?
On suositeltavaa aloittaa yksi pieni kappale, ja tarkkailla murusien terveyttä. Jos vauva ei pääse oikosulkumaan eikä ihoa peitä ihottumaa, hän ei ole allerginen kaloille. Sitten voit turvallisesti päästä tämän tuotteen ruokavaliosi mukaan.
Joka päivä sinun ei pitäisi syödä kalaa, riittää syödä sitä ja 2 kertaa viikossa. Suojaa itseäsi maustettuja suolattuja kaloja mausteilla.
On suositeltavaa ottaa höyrytetty, keitetty ja hieman suolattu kala vähitellen ruokaan. Vain vauvan käytön jälkeen voit vähitellen alkaa käyttää marinoitua silliä etikalla ja mausteilla, mutta uudelleen, pieninä määrinä ja harvoin.
Mietintö Komarovsky
Hyvät monet muumit, tohtori Komarovsky ei myöskään aseta imettävien naisten kaloille käyttöä, mutta vain kohtuullisesti ja aikaisintaan 2,5-3 kuukautta synnytyksen jälkeen.
Lisäksi Komarovskin mukaan sillin oikea käyttö tekee rintamaidosta rasvaa ja hyödyllisempää, jolloin voit jättää lapsille vitamiinilisän.
Kuten minkä tahansa muun tuotteen, sillin laktaation aikana voi olla sekä hyödyllistä että haitallista. Siksi on tärkeää luottaa kalan laatuun, noudattaa normeja ja käyttöohjeita.
Onko syötävää silliä imettäessä
Jokainen hoitava nainen tarkkailee huolellisesti ruokavaliota ensimmäisten kuukausien aikana syntymän jälkeen. Päivittäiset imetysvalikot on vaihdettava ja ravitseva. Tuotteisiin ei kuitenkaan sisälly tuotteita.
Silli - ravitseva ja maukas kala, edullinen. Voiko hoitaa silliä äiti? Tietenkin se on syötävä, kuten muut kalat.
Kuinka hyödyllistä silakkaa imettäville äideille
- proteiinit;
- rasvat;
- kyllästetyt omega-3-rasvahapot;
- mineraalit (magnesium, seleeni, rauta, natrium, fosfori, kupari, jodi, kalium, koboltti, kalsium, mangaani);
- lesitiiniä;
- vitamiinit (PP, E, D, ryhmät B, A).
Kalan syöminen auttaa hoitotyöntekijää täydentämään ruumiin olennaisten mineraalien varantoja, lisäämään rintamaidon rasvapitoisuutta ja kylläisyyttä ja antamaan ruokinnan ilman haittaa terveydelle.
Silli on D-vitamiinin lähde, 100 g sisältää annosta, joka ylittää päivittäisen verokannan. Tämä vitamiini on välttämätöntä, jotta vauva kehon kehon kunnon kehittymisestä, joten äidinmaidossa pitäisi olla riittävästi sitä.
Essenttien rasvahappojen pitoisuus takaa sydämen ja verisuonten optimaalisen toiminnan, ehkäisee ateroskleroottisten plakkien muodostumista (poistaa "huonon" kolesterolin, lisää suuritiheyksisten lipoproteiinien pitoisuutta), normalisoi hiilihydraattien aineenvaihduntaa kehossa, parantaa ihon kuntoa ja pidentää nuorta.
Silli on rasvainen kala, mutta sen kaloripitoisuus ei ole korkea. Ryhmä B: n vitamiinipitoisuuden ansiosta hermoston toiminta stabiloituu, aivojen tehokkuus kasvaa. A-vitamiinin sisältö parantaa näkyvien elinten toimintaa, estää kaihien puhkeamisen.
Selenium on voimakkain antioksidantti, joka suojaa soluja ennenaikaiselta hajoamiselta ja mutaatiosta, mikä vähentää kasvainprosessien muodostumisen riskiä. Sillin jodipitoisuus auttaa täyttämään tämän jäljityselementin päivittäiset tarpeet ja varmistamaan kilpirauhan normaalin toiminnan.
Juominen 200-250 g silliä päivässä kattaa päivittäiset tarpeet imettävän äidin proteiineja, ja vähäkalorinen sisältö antaa sinun pitää kuvasi.
Miten syödä silakkaa hoitava äiti
Silliä lisätään vähitellen ruokavaliossa toisessa kuussa vauvan syntymän jälkeen. Aloita yhdestä kappaleesta katsomalla vauvan hyvinvointia. Jos esiintyy negatiivista reaktiota (suoliston häiriöt, ihottuma), on parempi tilapäisesti kieltää kalat ja yrittää uudelleen 2-3 kuukauden kuluttua, kun suolen ja immuunijärjestelmän lapsi kypsyy.
Jos vauva tuntuu hyvältä, osa kasvaa, mutta ei ole suositeltavaa käyttää väärin. Silli, kuten kaikki kalat, on tuote, jolla on lisääntynyt allergeenisuus, joka joissakin tapauksissa aiheuttaa vauvan negatiivisen reaktion. Annoksen suuruus päivässä, 200-250 vuotta.
Hoitava äiti voi syödä suolaista, keitettyä, höyrytettyä tai paistettua silliä. On parempi kieltää marinoitua silliä mausteiden ja etikan sisällöstä imetyksen aikana.
Ihanteellinen vaihtoehto on ostaa tuoretta tai tuoretta pakastettua silliä ja suolaa itsesi kotona käyttäen vain suolaa.
Miten valita silli
Jotta et vahingoittaisi itseäsi ja lapsia, sinun tarvitsee vain syödä korkealaatuista kalaa. Sillien tuoreuden kriteerit:
- joustava kosketus;
- ei ole "ruostuneita" plakkia, halkeamia, kynsiä;
- ahneet ovat tiheitä, tumman punaisia, ilman epämiellyttäviä hajuja;
- vaa'at häipyvät;
- ei ole mädäntyvää hajua.
Läpinäkyvät silmät, joilla on punertava sävy, osoittavat sillin terveiden rasvojen suuren määrän.
Silliä lukuun ottamatta
Silli ei kuulu hoitohenkilökunnan ruokavalioon, jos:
- vauvalla on negatiivisia reaktioita (lisääntynyt kaasun muodostuminen ja koliikki, ihon allergisten ihottumien ilmaantuminen);
- naisella on mahalaukun lisääntynyt happamuus, virtsarakon ja munuaisten sairaudet, maha-suolikanavan haavaumat, turvotus ilmestyy ja verenpaine nousee (näissä tapauksissa suolattu ja peitattu silli korvataan keitetyllä tai höyrytetyllä).
Voiko silakkaa imettää?
Syntymän jälkeen vauva, paljon muutoksia perheen elämässä. Vanhempien on ymmärrettävä useita asioita, joista yksi laatii valikon hoitotyön äidille. Loppujen lopuksi, mitä nainen syö imetyksen aikana, vaikuttaa lapsen hyvinvointiin ja terveyteen. Jotkut elintarvikkeet on poistettava kokonaan ruokavaliosta, kun taas toisia on rajoitettava. Mutta samaan aikaan äiti ei saa ruokaa, koska sen jälkeen muru ei saa kaikkia tarvittavia ravintoaineita. On tarpeen selvittää, onko syötävää silliä imetyksen aikana. Monet rakastavat tätä kalaa, mutta äidit pitävät oikeutetusti mahdollisuutta sisällyttää ruokavalioosi.
Sillin hyöty ja haava hoitoon
Asiantuntijat eivät kiellä naisia käyttämästä suolattua silliä imetyksen aikana. On kuitenkin otettava huomioon useita vivahteita. Ensinnäkin meidän on huomautettava, että tämä kala on runsaasti vitamiineja A, D sekä fosforia, kalsiumia ja jodia. Se sisältää hyödyllisen Omega-3-hapon, joka vaikuttaa aivojen normalisointiin, sydän- ja verisuonijärjestelmään, ja sillä on hyödyllinen vaikutus näkökykyyn.
Mutta ne, jotka ajattelevat, voisivatko imettävät äidit olla suolattu tai hieman suolattu silli, kannattaa muistaa, että maukas kala voi aiheuttaa kielteisiä seurauksia:
- silli voi aiheuttaa allergioita;
- Vastasyntyneen ruoansulatuskanavan ei ole vielä täysin kehittynyt, koska tämä tuote voi aiheuttaa ongelmia murusien pilkkomiseen;
- äidin käyttämä silli voi aiheuttaa maidon muuttaa makua ja vauva ei ehkä pidä siitä.
Mutta vaikka kaikki nämä vivahteet eivät, lääkärit eivät kiellä mummia tämän tuotteen kanssa, ja kysymys: voi suolata silliä rintaruokinnassa, vastata kyllä, mutta suosittelen kuitenkin pidättäytymään käyttämästä sitä 1-3 kuukauden kuluttua synnytyksestä.
Jotta vauvan vauvan negatiivisten reaktioiden todennäköisyys vähenisi, Äidin tulisi kuunnella joitakin neuvoja.
On tärkeää valita oikeat kalat. Optimaalisesti, jos äiti purea sillin omillaan. Jos tämä ei ole mahdollista, sinun on valittava kala, jolla on elastinen liha ja kiiltävät vaa'at. Jos valinta riippuu fileeista, sen on oltava peräisin todistetuista valmistajista, sen tuotannossa tulisi käyttää vain suolaa ja tarvittavia lisäaineita. Muista tarkistaa viimeinen käyttöpäivä.
Sinun ei pitäisi syödä paljon silliä joka päivä, on parempi rajoittaa pieniin osiin. Tämä auttaa välttämään negatiivisten reaktioiden vaaraa. On myös syytä tarkkailla murusien tilaa ja jos havaitaan merkkejä allergioista tai ruoansulatuskanavan häiriöistä, sinun on pudottava suolattu kala hetkeksi.
Voiko hoitaa silliä äiti? Mitä kaloja voidaan imettää
Voiko hoitaa silliä äiti? Nyt ymmärrämme. Jos pyydät tulevaa äitiä silakasta, hän vastaa aivan oikein ja selkeästi kysymykseen. Kaikki naiset, joilla on lapsi sydämeensä, ovat hyvin tietoisia suolakalojen eduista ja haitoista, siitä, kuinka paljon ja milloin sitä voidaan käyttää, kuka on parempi pidättäytyä. Ei ole mikään salaisuus, että mitä lähempänä syntymäaikaa, sitä vähemmän syödään suosikki silliä. Sallittu kala ja silakka voidaan ruokkia hoitotyön äidille, jota kuvataan edelleen.
Imetyksen edut. Miksi sinun ei pidä luopua tästä, jotta saisit kaikki mahdolliset tuotteet ilman rajoituksia?
Monet modernit naiset eivät enää vaivaa imetystä ja haluavat ruokkia lapsi ensimmäisistä elämän päivistä vauvanruokaa ja kaavaa. Heillä ei ole rajoituksia ruokaan. Syö mitä haluat. Ne äidit, jotka päättävät imettää vauvoja, tuovat paljon enemmän hyötyä vauvalle. Mikä on käyttö?
Rintojen maito on ainutlaatuinen tuote. Jopa nykyaikaisen teknologian aikakaudella tutkijat eivät voineet tehdä mitään sellaista, joka olisi identtinen sen kanssa. Vain tämä tuote täyttää vauvojen tarpeet sataprosenttisesti. Lapselle yli 500 elintärkeää ainetta sisältyy luonnollisen maidon koostumukseen, ja monet niistä keinotekoisesti lisääntyvät ovat yksinkertaisesti epärealistisia.
Sen ominaisuudet ovat myös ainutlaatuisia. Pikkulapselle tällainen ravitsemus on erinomainen aivotoiminnan kehittyminen, hyvä ruoansulatus, voimakas immuunijärjestelmä, erilaisten sairauksien ehkäisy: lihavuus, diabetes, keuhkokuume, ruoansulatuskanavan häiriöt, allergiat ja monet muut. Mutta rintamaito on hyödyllinen vain, jos elintarvikkeissa noudatetaan tiettyjä sääntöjä.
Loppujen lopuksi saatat aiheuttaa haittaa pienelle lapselle. Äidin ja hänen vauvansa kehossa ruokinnan aikana yhdistetään tavallisella mikroflooralla. Hänen maidonsa kautta nuori äiti välittää kaiken, mitä hän kuluttaa ruoan kanssa. Jos nämä ovat hyödyllisiä ja "oikeita" tuotteita, niin vauva on onnellinen. Jos se oli ruokalistalta kieltoluettelosta, ongelmia ei voida välttää.
Mitä etsiä?
Usein kysytään, onko hoitava äiti voineet syödä silliä. Vastaus on myönteinen ja negatiivinen on yhtä totta. Ensinnäkin kunkin naisen ja hänen vauvansa on yksilöllinen, ja mitä reaktiota ei aina tiedetä. Toiseksi, se riippuu vauvan ikää, sitä vanhempi, sitä enemmän mahdollisuuksia ilman kaloille hemmottumattomuutta. Kolmanneksi sinun on aina neuvoteltava lääkärin kanssa, hän tietää paremmin, miten tehdä oikein.
allergeenit
Lääkärit eivät pakota ilmeisistä syistä istumaan kova ruokavalio, jossa ei ole mitään syötävää. Mutta sinun pitäisi aina muistaa tuotteista, joita ei joka tapauksessa syytä syödä ensimmäisten 3-4 kuukauden aikana imettäessä. Ne voivat aiheuttaa vauvoille ongelmia.
Vahvat allergeenit ovat sieniä, hunajaa, sitrushedelmiä, palkokasveja, lehmänmaitoa, vadelmia, mansikoita ja kalaa.
Kyllä, kala on yleinen ja melko voimakas allergeeni. Siksi ei kolmen ensimmäisen kuukauden aikana voi kuluttaa sitä. Tämä pätee erityisesti silliin. Se aiheuttaa ihottumaa, kutinaa, vatsavaivoja lapsella, mikä voi olla hyvin vaikea päästä eroon.
Milloin on silli? Miksi et pitäisi syödä?
Kun imetys on ylittänyt kuuden kuukauden merkin, voit yrittää ottaa käyttöön suolattu kala ruokavaliossa. Mutta vain yksi kappale! Tämän jälkeen on tarpeen seurata lapsen reaktio silliin. Jos kaikki on hyvä, ei ole mitään negatiivisia reaktioita, ja parin päivän kuluttua voit turvallisesti syödä pari kappaletta vielä. Mutta kaikki ei ole niin yksinkertaista. Tässä on toinen ongelma, koska suola on tärkein tuote, joka säilyttää vettä elimistössä. Ylimääräinen neste johtaa raajojen turvotukseen ja usein hormonaalisiin häiriöihin. Tämä ei ole hyväksyttävää ruokinnan aikana. On tärkeää seurata vesisuolaa.
Sillin edut
Voiko hoitaa silliä äiti? Tämä on epäselvä kysymys. Koska mitali on kaksi puolta ja jos on alamäkiä, niin on oltava pluses.
Silliin kohdistuva positiivinen vaikutus:
- Erinomainen D-vitamiinin lähde, jota vauva tarvitsee luun kehittymiseen.
- Jotkut kalorit. B-ryhmän vitamiinien ansiosta NS: n toiminta normalisoituu, aivojen tehokkuutta parannetaan ja A-vitamiinin läsnäolo vaikuttaa myönteisesti visioiden elimiin.
- Sisältää oleellisia rasvahappoja, jotka takaavat alusten ja sydämen luotettavan toiminnan.
- Poistaa "huonosta" kolesterolista, normalisoi hiilihydraattien vaihdon ihmiskehossa.
- Sillin jodipitoisuus täydentää tällaisen hivenaineosan päivittäisiä tarpeita kuten seleeniä (antioksidantti, suojaa soluja mutaatioilta) ja varmistaa kilpirauhasen normaalin toiminnan.
Kaikkien suositusten ja sääntöjen mukaan nuori äiti voi nauttia itsensä suolainen herkku vain kaksi kertaa viikossa, kaksi pientä kappaletta. Loppujen lopuksi vauvan terveydentila on tärkeämpi kuin ohikiitävät toiveet.
vaihtoehtoja
Onko mahdollista imettää äitiä suolattu silli? Monet asiantuntijat sanovat, että on parasta valita paistettua, keitettyä tai höyrytettyä kalaa.
Mutta jos halutaan syödä suolaista silliä, kannattaa antaa tuoretta tai tuoretta pakastettua tuotetta ja suolaa itsesi kotona. Miksi niin? Kukaan ei tiedä tarkalleen, kuinka korkealaatuinen tuote on ostettu, usein jo jo suolassa olevissa kaloissa on patogeenisiä bakteereja ja parasiitojen munii, jotka ovat vaarallisia ihmisille. Tämä johtuu tuotteen huonosta laadusta ja sen virheellisestä varastoinnista. Myös säätelemätön suuri määrä suolaa tällaisessa kalassa hoitava äiti mihinkään. Monet mausteet, säilöntäaineet ja etikka tuovat epäilemättä tarpeeksi epämiellyttäviä vaikutuksia, ellei naiselle itselleen, sitten isälleen.
tuore
Jäädytetty kala on aina parempi kuin suolattu, kypsennetty käsittämätön missä ja miten. Tuoreelle kaloille on helpompi arvioida sen laatua (lihaa on joustavia, läpinäkyviä silmiä, jossa on hieman punertava sävy, pimeät oksat, kiiltävät vaa'at, ei räjähdystä ruhossa) ja voit tarkistaa suolan määrän ruokalassa. Onko mahdollista imettää äiti silakka suolattu? Tietenkin Loppujen lopuksi vähemmän suolaa, vähemmän ongelmia turvotuksen kanssa. Mutta yksi edellytys, että se suolataan kotona.
Silli "turkiksen alla." Onko mahdollista?
On monia tapoja suolan haluttuun herkkuun kotona. Nämä reseptit ovat lukemattomia. Niissä on samaa reseptiä: pehmeä marinadi kasvisöljyllä, pieni määrä suolaa ja mausteita (ja on parempi hylätä mausteiset mausteet kokonaan), kaada kalaa ja odota muutama päivä. Ainoa asia, joka on syytä mainita, on, että silliä on paljon, mutta imettäville äideille sopivimpia pidetään hopeakarpina. Mutta entä jos yhtäkkiä halusit salaattia tämän upean kalan kanssa, on mahdollista, että hoitava äiti saa sillin "turkisnahkan alla"? Melko kiistanalainen kysymys. Loppujen lopuksi on olemassa muita ainesosia, jotka voivat aiheuttaa lapsille diateettia. Jos äiti on täysin varma ilman epämiellyttäviä seurauksia, hemmotella itseäsi herkullisella herkullisuudella tuhma.
Miten syödä salaattia?
On suositeltavaa korvata majoneesi kasviöljyllä tai vähärasvaisella smetalla (kotitekoinen ei toimi, koska se on erittäin kalori).
Tietenkään älä unohda osia. Salaatin salaattia, joka on jopa maustettu smetalla, on yhtä haitallista kuin koko silli. Kolme tai neljä lusikkaa riittää tarpeiden tyydyttämiseen eikä vahingoittaa vauvaa.
Lopuksi
Joten on mahdollista imettää äiti syödä silakkaa? Kysymys on hyvin henkilökohtainen. Jokainen nainen tekee päätöksensä ja ottaa vastuun, mutta onko pienen miehen terveydelle hienoa? Se olisi asetettava etusijalle.
Mitä kalaa voi syödä imettäessä: suolattu silli, makrilli ja punaiset kalat imettäville äideille
Kalojen syöminen on erittäin hyödyllistä, sekä merestä että joesta. Se on runsaasti proteiineja, joka eroaa lihasta ja meijeristä. Se imeytyy elimistöön helpommin ja nopeammin, joten kala-annoksia pidetään kaloripitoisuudestaan huolimatta kevyinä ja suositellaan kulutettavaksi 2 kertaa viikossa. Ainoa asia mitä tarvitset on tutkia lajikkeiden kalaa ja miten kokata sitä.
Millaista kalaa annetaan imettää äitiä ja miten kokata sen parhaiten? Löydä vastauksia tässä artikkelissa.
Kalojen ja äyriäisten edut
Tarvitsenko kalaa imettäessä? Ei ole yllättävää, että tämä ongelma huolestuttaa monia odottavia äitejä, koska maito ja liharuoka ovat eläinvalkuaisen lähteitä ja jotkin kalatyypit voivat aiheuttaa allergioita. Varmistaaksesi, että tämä tuote on tarpeellinen, katsotaan, mistä se on kuuluisa:
- Omega-3 ja Omega-6 monityydyttymättömät rasvahapot. Näitä arvokkaita aineita löytyy vain joissakin rasvaisten merikalojen lajikkeissa - lohi, lohi, silli. He ylläpitävät normaalia aineenvaihduntatasoa ja osallistuvat hormonien synteesiin. Lisäksi niillä on erittäin myönteinen vaikutus ulkonäköön, koska ne ovat tarpeen ihon uudistumisprosessin kannalta.
- Mineraaleja. Kalsiumia, seleeniä ja fosforia tarvitaan luurungon muodostamiseen, vauvan verisuonien ihoon ja seinämiin ja kilpirauhasen tila riippuu suoraan merikalojen sisältämästä jodista.
- Vitamiineja. Pantoteenihappo, riboflaviini, pyridoksiini (vitamiinit B1, B2, B6 ja B12) ovat välttämättömiä hermoston normaalille toiminnalle ja veren muodostumiselle sekä vitamiineille A, C ja E immuunivasteen, luiden, nivelten ja ihon osalta.
Onko allergioiden riski?
Jotta imetyksen aikana lapsella ei ole ongelmia eräiden äyriäisten käsitysten kanssa, on tarpeen ottaa käyttöön uusia komponentteja vähitellen ruokavalioon. Kiinnitä huomiota hyödyllisiin suosituksiin:
- Synnytyksen jälkeen on parempi syödä kaloja, joita käytit raskauden aikana. Sitten vauvan keho tuntee hyvin äidin kohdalla tutun ruoan, ja allergiat eivät tule. Et saa kokeilla jotain uutta ensimmäisellä kuukaudella. Jos lisäät edelleen epätavallisen kalatuotteen ja vauva ei pitänyt siitä, odota vähän hänen kanssaan ja yritä uudelleen 1-2 kuukautta.
- Uudet äyriäiset tulisi ottaa ruokaan vähitellen. Allerginen reaktio ei välttämättä ilmesty välittömästi, vaan jonkin ajan kuluttua. Jos tuotteen ensimmäistä käyttökertaa käytettäessä se ei näy, ihottumaa kehossa tai muita merkkejä voidaan havaita toisella tai kolmannella kerralla.
- Jos kehon riittämättömyys ei ilmene, äiti ei tarvitse rajoittaa itseään. Voit monipuolistaa ruokavaliota paitsi uusilla kalalajikkeilla, myös muilla kalatuotteilla.
Samalla on tarpeen seurata tarkkaan lapsen kehon reaktiota ja nopeasti muuttaa ruokavaliota tarpeen mukaan. Vastaus kysymykseen siitä, voiko sairaan äiti syödä silliä ja muita kaloja, on nyt ilmeinen.
Äiti voi syödä paitsi eri kalalajikkeita, myös äyriäisiä. Vauvan turvallisuuden vuoksi asteittaisuusperiaate kytketään: uusia ruokia otetaan käyttöön vähitellen, katsomalla reaktiota
Ostaessasi on tärkeää kiinnittää huomiota tuotteen tilaan. On suositeltavaa hankkia se vain uudessa muodossa, koska jäädyttämisen aikana hyödylliset aineet häviävät ja maku vaikuttaa. Jos sinulla ei ole muuta vaihtoehtoa (esimerkiksi merikalaa), sinun on tarkasteltava lähemmin - tavallisesti kala tuoreena, jäädytetään ulkonäöltään (ja usein hajuiselta) jäädytetystä kalasta vasta jonkin ajan kuluttua.
Kalojen valinta
Mikä kala on parempi syödä imettävää äitiä? Ravitsemusasiantuntijoiden mukaan näiden pitäisi olla seuraavia lajikkeita:
- kalaa, jossa on valkoista lihaa ja kohtuullisesti rasvaa (turska, pollock, kummeliturska, hauki ahven, balttisilli, karppi, meribass);
- Joki-kalat, joilla on alhainen allergeenit (ahven, kyyhkyset, taimenet, pato, hauki).
Voiko hoitotyö sormi äiti vai ei? Silli, makrilli, kampela voi aiheuttaa allergioita, joten syöminen äidille, kun imettäminen sallitaan enintään kerran viikossa. Jos lapsi näkee tällaisen ruoan hyvin, kulutus on suurempi.
Mitä rakastetuista punakaloista (lohi, vaaleanpunainen lohi, lohi, taimen), niin sinun on oltava varovainen tällaisen ruoan kanssa - se todennäköisesti aiheuttaa allergioita. Täältä ratkaiseva tekijä on vauvan kunto ja herkkyys.
Ei ole syytä epäillä punaisen kalan hyötyjä, mutta imetyksen asiantuntijat varoittavat äitiä usein käyttämästä imetyksen aikana tuotteen korkean allergeenisuuden takia.
Naisten on ehdottomasti mahdotonta käyttää laajaa merikalaa imetyksen aikana. Amerikkalaiset tutkijat ovat havainneet, että kaikenlaiset hait, king-makrilli ja jotkut muut lajikkeet sisältävät suuria määriä elohopeaa, mikä on 8-kertainen sallitun verokannan yläpuolella. On huomattava, että tällaiset indikaattorit rajoittavat tämän kalan käyttöä ei ainoastaan naisille imetyksen aikana, vaan myös kaikille, jotka ovat huolissaan terveydestään. Poikkeus voi olla vain kultainen tonnikala, jonka lihaa asiantuntijoiden mukaan karsinogeenisen elohopean pitoisuus on hyväksyttävissä rajoissa.
Kuinka keittää kalaa hoitavalle äidille?
Nyt tulee toinen kysymys: miten hoitava äiti voi valmistaa silliä ja muita kaloja? Tässä turvallisuutta koskeva kysymys on ensiksi - lautasen ei pidä olla pelkästään hyödyllistä ja lempeää ruoansulatusta, vaan se ei saa olla loisten lähde. Valmistusmenetelmät, jotka sallitaan rintaruokinnan aikana:
- ruoanlaitto (ensimmäisten 4 viikon aikana - vain keitettyä kalaa ja kalakeittoa);
- höyrykeitto;
- vaimentaa;
- paahtaminen folioon.
Hoitohenkilökunnan ruokavaliota muilla tavoilla valmistettu kala ei ole ollenkaan hyvä. on vasta:
- Raaka mausteilla. Paras loistava riski. Tällaiset kalat voivat olla osa maata, ja vaikka japanilaiset tiedemiehet väittävät, että Listeria-suvun loiset eivät pysty tunkeutumaan rintamaitoon, infektioiden hoito ei ole yhteensopiva imetyksen kanssa.
- Savustettu, kuivattu, kuivattu, suolattu. Kaikki nämä käsittelymenetelmät toteutetaan käyttämällä makua edistäviä aineita, säilöntäaineita ja muita kemiallisia aineita sisältäviä lisäaineita. Tarpeetonta sanoa siitä haitasta, että lapsi saa yhdessä tällaisten aineiden kanssa "rikastettua" maitoa.
- Säilykkeet. Ne lisäävät myös haitallisia säilöntäaineita. Lisäksi tällaisen jalostuksen jälkeen tuotteessa ei ole lainkaan ravinteita.
Lopullisen luettelon lopettamisesta tulee mainita paistettua kalaa. Tämän ruokalajin mukaan hoitotyön äiti on myös odottamassa. Paistamisprosessissa syöpää aiheuttavat aineet kerääntyvät öljyyn ja paistetut ruoat ovat melko vaikeita ruoansulatukseen. Vain 4-5 kk: n kuluttua voit kokeilla tätä ruokalajiä poistamalla rasvaton kuori.
Suolattu kala voidaan ottaa ruokavalioon vasta kolmen kuukauden kuluttua, ja kevyesti suolattu kala on yleensä ei-toivottu. Jotta ei epäillä laatua, on parempi suolaa omilla kädillä, eikä ostaa valmiita.
Kala-reseptit
Höyrysillat
Yksinkertaisen höyryn ansiosta voit kokata eniten tarjottavan mehukas lautasen paitsi sillistä, myös muista kalista. Tämä edellyttää:
- 1 silliä tai muuta kalaa;
- 1 sipuli;
- suola;
- persilja.
Kalat sopivat pottiin ja suolataan. Kaada vettä. Jauhettu sipuli kaadetaan ylhäältä ja myös hieman suolattu. Kun vesi kiehuu, lisätään persiljaa. Keittämisen jälkeen keittokannessa on syytä keittimen alle lämmitellä 20 minuuttia.
Turska, joka on paistettu omenoilla
Leivonta on yksi terveellisimmistä ja maukkaista keittoastomenetelmistä. Tarvitsemme:
- 400 g. turskafilee;
- 1 iso omena;
- 1 sipuli;
- 1 pieni selleri root;
- 2 tl. kotitekoinen tomaattipasta;
- 1 tl korppujauhoja;
- 2 rkl. raastettu kova juusto;
- 100 g. hapan kerma;
- suolaa ja jauhettua mustapippuria.
Omena ja sipuli puhdistetaan, hierotaan karkeaseuralla selleriin, massa sekoitetaan ja asetetaan muotoon. Ylhäämme esittelemme kalafilettä, suolaa, pippuria, kaada tomaattipastaa sekoitettuna hapankermaan. Ripottele leipää ja juustoa. Astia paistetaan uunissa 30 minuuttia.
Silli "turkiksen alla"
Onko mahdollista syödä imettävää silliä turkisnahkan alla? Kyllä, mutta hieman erilaisessa muodossa kuin tottumme. Sekä silakka itsessään että kaikki "turkislakan" osatekijät pysyvät muuttumattomina, mutta majoneesi on jätettävä pois. Tämä kastike on raskas ruoansulatukseen ja sisältää lähes luonnollisia ainesosia. Salaatti, jossa on vähärasvaista hapankermaa. Maku on epätavallista, mutta salaatti on helpompaa. Toinen vaihtoehto on kasviöljy, joka yhdistyy täydellisesti keitettyjen vihannesten kanssa ja pehmentää suolattua silliä (vaikka kerrokset eivät pysy yhdessä). Tällaiset muutokset ovat paitsi hyödyllisiä myös monipuolisia tuttua kotipöytää. Jos äiti on valmis tinker, voit tehdä kotitekoista majoneesia, vain tehdä se ei ole liian lihava.
Onko mahdollista imettää tai imettää?
Ei ole mikään salaisuus, että usein pienet lapset kärsivät ruuansulatuksesta, turvotuksesta, diateesista ja muista ongelmista. Yrittäessään suojata lapsen ruokavaliosta haitallisilta vaikutuksilta, voit mennä niin kauas kuin juoda vain vettä. Tietenkään tämä ei ole vaihtoehto, koska imettävän äidin pitäisi syödä monin eri tavoin ja saada tarvittavat aineet mahdollisimman paljon ruokaa. Siksi valita oikeat tuotteet, jotka eivät vahingoita lapsia, niin vaikea jokaiselle äidille. Esimerkiksi sillin, joka tavallisesti on meille lapsuudesta lähtien, voi vaikuttaa negatiivisesti vauvaan vai ei? Yritetään selvittää se, koska tämä tuote on tavallinen vierailu pöydällämme.
Sillin hyödylliset ominaisuudet
Venäjän markkinoilla on monenlaisia silliä:
- Pacific,
- Atlantic,
- Valkoinen meri,
- Azov-Mustanmeren,
- Caspian.
Tämän merikalan arvo on sen rasvapitoisuus ja lihan koostumus, joka on kyllästynyt helposti sulavan proteiinin kanssa. Harjattua rasvaa sisältävät tyydyttyneet, monityydyttymättömät ja monityydyttymättömät omega-3-rasvahapot niin paljon, että ne täyttävät täysin näiden aineiden tarpeet.
Lisäksi harjan rasva paradoksaalisesti vähentää omia rasvasoluja!
Mikä mahtava tämä maukas kala on:
- Nostaa suuritiheyksisten lipoproteiinien määrää veressä - tämä on "hyvä" kolesterolia.
- Vähentää sydän- ja verisuonisairauksien todennäköisyyttä.
- Täyttää D-vitamiinin puutteen, mikä on erityisen tärkeää talvella.
- Selenium- ja omega-3-hapot vähentävät tulehdusprosesseja ja edistävät mielenterveyttä.
- Vähentää kehon ikääntymisprosessia.
- Vähentää rintasyövän riskiä.
- Normalisoi hormonaalisen taustan.
- Sisältää optimaalisen rasvan ja proteiinin suhde, mikä tekee tästä kaloista helppoa ruoansulatukseen.
Vain kaksi tai kolme silliä sormea sisältävät D-vitamiinin päivittäisen määrän, joka on paljon! Vauvasta ja äidistä, harvoin auringossa, se on vain välttämätön tuote. Lisäksi silakka on kaupallinen kala. Tämä tarkoittaa sitä, että se joutuu sen luonnolliseen ympäristöön eikä keinotekoiseen säiliöön. Niinpä raskasmetallien ja erilaisten kemikaalien sisältö sillieläimessä on hyvin alhainen verrattuna moniin muihin kaloihin.
Taulukko: koostumus ja kalori silli 100 grammaa kohden
Vastakohdat silliä syömiseksi
Tämän kalan lihaa ei ole ehdoton vasta-aiheita, lukuun ottamatta allergioita. Mutta tämä on harvinaista aikuisten tapahtuessa, ettei sitä yleensä oteta huomioon. Silliä syömisen kieltäminen ei periaatteessa perustu itse kalan koostumukseen, vaan sen valmisteluun.
Suolattu silli on kielletty munuaissairauksissa korkean suolapitoisuuden takia, koska se säilyttää vettä elimistössä. Samasta syystä sitä ei suositella raskaana oleville naisille kolmannella kolmanneksella.
Rasvapitoisuuden vuoksi silliä ei tule käyttää haimatulehduksen, gastriitin tai muiden ruoansulatuskanavan sairauksien pahenemisen aikana. Tämä tarkoittaa suolattua, savustettua ja paistettua kalaa, mutta voit syödä keitettyä.
Miten valita silakka
Silliä myydään eri ruoanvalmistusvaihtoehdoissa:
- tuore jäädytetty,
- suolavedessä suolavedessä
- suolattu öljyyn
- suolakurkkua etikalla,
- savustettu.
Sairaan äitien savustettua ja kalaa ei suositella, on liian monia mausteita, syöpää aiheuttavia yhdisteitä ja suolaa. On parempi mieluummin suolattu silli tai ostaa tuoretta ja suolata se itse.
Jos ostat tuoretta kalaa peittaukseen, kiinnitä erityistä huomiota ommeltuihin silmiin. Silmien on oltava läsnä välttämättä, niitä on joskus leikattu pois, se tarkoittaa, että kalat ovat huonolaatuisia. Rusty väri, iho, jossa on kellertäviä paikkoja, on merkki rasvan hapettumisesta, se vähentää kalojen arvoa. Suuri jään kerros viittaa siihen, että kala on jäädytetty.
Ihannetapauksessa jäädytetyllä sillalla on hopeanvärinen sinisellä sävyllä ja pienillä kehällä, mutta ilman vaurioita.
Se näyttää hyvältä kaloilta
Kun valitset suolattua kalaa tynnyrissä, edellä mainittujen sääntöjen lisäksi voit tehdä pienen testin. Painamalla kalaa sormella, pidä sekunnin ajan ja vapauta se. Jos kalan runko on joustava, ei tule hampaita, tämä on hyvä merkki. Selkeät silmät ja punertavat oksat ovat myös osoittimia tuoreudesta ja tuotteiden laadusta.
Sellaisen kalan tuoksun tulisi olla miellyttävää, nimittäin kalaa, jolla on pieni mausteiden seos. Missään tapauksessa älä osta kaloja hajuilla, vaikka myyjät vakuuttaa, että sen pitäisi olla niin!
No, kalojen koko on myös tärkeää! Mitä leveämpi ja paksumpi kala on, sitä siistimpi ja maukkaampi se on. Totta, se ei ole kaviaaria, koska kalaja sisältävä kala antaa kaiken rasvan jälkeläisten kypsyttämiselle. Älä osta pientä ja lyhyttä silliä: se on luinen ja mauton. Ja siinä ei ole lainkaan rasvaa, ja siksi se tuo sinulle paljon vähemmän hyötyä.
Nyt on vähän sillin tyhjiöpakkausta: on mahdollista säilyttää tai pakata koko ruho polyeteeniä. Syöminen tällaisia kaloja, olet täysin luottaa valmistajan vilpittömässä mielessä. Pakkaus sisältää yleensä koostumuksen, joka sisältää kalan ja suolan lisäksi säilöntäaineita ja väriaineita. Ja tämä on paras!
Silli säilyy parhaiten öljyyn. Roskoschestvo-tutkimustulosten mukaan vain 29: stä 29: stä suolattua silliä tunnustettiin turvallisiksi ja laadukkaiksi tuotteiksi! Muissa näytteissä hometta ja hiivaa havaittiin kohtuuttomina määrinä. Tässä ovat laadukkaita tuotteita tunnetut tuotteet:
- Soyuz-Billion,
- Suuri saalis
- globus,
- Itämeren rannikko
- Meridian.
Kuvagalleria: korkealaatuiset säilykkeet
Ja vaikka olet varma sillan valmistajasta, et voi hallita kuljetuksen ja varastoinnin ehtoja. On viitteitä siitä, että tuote voi vaurioitua:
- Pakkauksen tiiviys
- Jäljelle jäävä säilyvyys on alle 30%.
- Tuotteen hinta pienenee huomattavasti.
- Kun painat paketin sisälle, kuplia tai vaahtoa.
- Kalojen reunat muuttuivat keltaiseksi.
- Pakkauksessa on valkoista limaa.
- Kala näyttää löysältä.
Onko silliä mahdollista imettää
Sillieläinten rikas koostumus viittaa siihen, että tämä kalan syöminen hoitotyön äidille on mahdollista ja tarpeellista. Loppujen lopuksi äidin keho imee imetyksen aikana paljon enemmän ravintoaineita ja mineraaleja. Tietenkin, syöminen suolattu silli päivittäin ei ole sen arvoista, yksi tai kaksi kertaa viikossa riittää. Tämä määrä riittää täyttämään välttämättömien vitamiinien puutteen, mutta samaan aikaan et saa paljon suolaa. Keitettyä silliä voi syödä useammin: 3-4 kertaa viikossa. Päivittäinen osa tätä kalua hoitavalle äidille ei saisi ylittää 80-100 grammaa, muuten voi aiheuttaa häiriötä lapsen jakkaroissa tai diateesissä.
Silliä on vielä yksi myytti: näyttää siltä, että lapsi voi kieltäytyä ottamasta rintaa, jos äiti on syönyt silliä. Suola, joka muuttuu, muuttaa maidon makua ja vauva ei ehkä pidä siitä. Jos näin tapahtuu, on suositeltavaa ilmaista maitoa.
Kirjoitan tämän aivan tarkoituksellisesti imetyksen konsulttina, joka on työskennellyt äidin kanssa yli 10 vuoden ajan.
Lyudmila Sharov
https://uroki4mam.ru/mozhno-li-kormyashhej-mame-seledku
Milloin sillit esitellään ruokavaliossa
Elämästä johtuvista hyödyistä huolimatta silliä ei tule käyttää vauvan elämässä ensimmäisinä kuukausina. Hänen immuunijärjestelmänsä ja ruoansulatuskanavansa eivät ole vielä valmiita tähän tuotteeseen. Sillinliha aiheuttaa usein allergioita tällaisissa pienissä lapsissa. Ihottumien lisäksi vauvoilla on ripuli ja turvotus suolistossa. Sillin käyttö ensimmäisinä kuukausina voi johtaa siihen, että tulevaisuudessa lapsi ei voi sietää sitä. Tästä syystä kolmen ensimmäisen kuukauden aikana äitini on hylättävä sillin ruokia.
Kun lapsi on kolme kuukautta vanha, hänen ruoansulatuskanavansa on jo melko kypsä, joten äiti voi syödä melkein mitä tahansa ruokaa. Lääkärit, kuten Ye.O. Komarovsky, suosittelevat sillin tuomista valikkoon tällä hetkellä, kun lapsi kykenee jo pilkkomaan kalanlihan proteiinia.
Missä muodossa on parempi käyttää silliä imetyksen aikana
Jokaisella on erilainen makuelämys: joku rakastaa suolaista, joku savustettu kalanlihaa. Näyttäisi siltä, mikä ero on, kuinka silliä keitetään? Mutta lapselle lisäaineet, jotka muodostavat lihan, ovat erittäin tärkeitä.
Keitetty kala on turvallisin vaihtoehto, sillä sillä ei ole muita ainesosia. Aloittelijoille hoitotyön äiti on parempi kokeilla sitä. Jos vauvalla ei ole negatiivisia seurauksia, mene suolakalaan.
Suolattu silakka on tavallisin keittotapa. Mutta korkean suolapitoisuuden vuoksi sen käyttö olisi rajoitettava yhteen kappaleeseen. Suolattu kala - sopivampi ruoka äidille. Tällainen kala voi syödä kolmea tai neljä osaa vahingoittumatta vauvaa. Myös suolaista kalaa käytetään salaatteihin, kun taas suolaa ei enää voi täyttää.
Söin, kaikki on kunnossa! Olimme 2,5-3 kuukautta vanhoja, kun yritin ensimmäistä kertaa...
Olga-Minsk
https://mamochki.by/forum/70/83881/seledka_pod_shuboy_vo_vremya_k.html#message_94683
Marinoitu ja savustettu silli ei ole nautittava laktaation aikana. Se sisältää paljon ainesosia, jotka voivat aiheuttaa allergioita ja turhautumista lapselle:
- etikka,
- pippuria, neilikkaita ja muita mausteita,
- nestemäinen savu - keinotekoinen mauste,
- elintarvikelisäaineet, väriaineet, säilöntäaineet, joita merkitään kirjaimella E.
Voit syödä kaviaaria myös silliin, mutta kokeile ensin kalanlihaa. Jos vauvalla ei ole ongelmia, syö vähän kaviaaria. Kaviaaria on enemmän proteiineja, joten sitä ei voi kuluttaa suuria määriä.
Silli pihvitäyte
Silliä voi silittää paljon. Voit suolaa kuivaa menetelmää, mutta mielestäni herkullisimmat ja herkulliset kalaa saadaan suolavedessä. Joka tapauksessa tämä menetelmä sisältää valmiin kalan pitkäaikaisen varastoinnin ja eliminoi ylikuormituksen. En ole fiksu pitkällä haudutuksella kaloilla, joten kypsennän sen kokonaan, poistamatta kopioita tai sisäosia. Kalat eivät saa vieraita makuja.
- Aloita suolaveden valmistaminen. Tätä varten liuotetaan 1 litraan vettä 3-4 rkl suolaa ja 1 lusikka sokeria. Mausteista voi lisätä tuoreita tai kuivattuja tilliä. Tuo kiehuva ja anna jäähtyä.
- Kalaa, valmistele lasia tai emalilevyjä kannella. Hyvät säiliöt hyytelöön: ne sopivat kalan pituuteen ja täyttyvät kokonaan suolavedellä. Jos ei ole tällaista astiaa, voit käyttää kolmen litran purkkia, mutta tarvitset enemmän suolavettä: 2-2,5 litraa.
- Laita kala kulhoon ja täytä kylmä suolakurkku. Jos se on edelleen jäädytettynä, ei ole väliä.
- Jätä jääkaappi 3-4 päivää, ja voit syödä.
Tämä menetelmä on kätevä, koska kalojen suolaa on mahdotonta: se vie niin paljon suolaa suolavedestä kuin tarvitaan. Voit myös tallentaa silliä samassa suolavedessä enintään kaksi tai kolme viikkoa jääkaapissa. Siksi on kätevää suolaa useita kaloja kerralla. Jos haluat, voit katkaista ruhon ennen suolaamista: irrota pää ja ulokkeet, tämä ei vaikuta kalan makuun.
Kalanliha on mehukas ja ei kovin suolaista
Reseptinsalaatti "Harjattu turkisnahka"
Laktaation aikana jotkut klassisen salaattisekoitteen ainesosat korvataan analogeilla. Jos vauva ei reagoi silliin, juurikkaisiin ja kananmuniin, voit tehdä herkullisen salaatin. "Sillin alle turkki" majoneesi, mutta hoitava äiti ei voi. Siksi valmistaudumme kotitekoiseen kastikkeeseen tankkausta varten. Tarvitset:
- 1 kananmunaa
- 1 tl sitruunamehua
- valmiin sinapin lusikan kärjessä,
- kasviöljyä noin 250 ml,
- suola,
- sokeri.
Sait kastiketta, ei nestemäistä vettä, tarvitset voimakkaan sekoittimen tai sekoittimen!
Keittäminen majoneesi on hidas prosessi:
- Voittaa muna vasta tasaiselle vaahtotilalle - noin 5 minuuttia.
- Älä pysähdy voittamaan, kaada ohut öljyvirta. Sinun on odotettava, kunnes seos muuttuu valkoiseksi ja sakeutuu. Lisää öljyä tarvittaessa. Sinun on voitettava toinen 7-8 minuuttia, jotta seos saisi homogeenisen ja vakaan johdonmukaisuuden.
- Sakeuttamisen jälkeen lisätään loput ainesosat ja päihittää vielä 2-3 minuuttia.
Voit lisätä kynän tai kurkumaisen kalkkunan keltaiseksi. Tämä on erittäin hyödyllinen mauste.
Poistamme majoneesimme jääkaapissa ja jatkamme salaatin valmistusta. Kuitenkin, jos sinulla ei ole halukkuutta kokata majoneesia, voit istuttaa salaatin smetan kanssa. On parempi kokata vihanneksia ja kananmunia aattona, jotta ne jäähtyisivät ja kuoriisivat, jolloin "Herring under a turkki" valmistelu kestää 10 minuuttia. Salaatin ainesosat:
- sokerijuurikkaat 1-2 keskipitkäjuurikastiketta
- keitetyt porkkanat - 1 kpl,
- sipuli - puoli pieni sipuli,
- keitetty kananmuna - 1 kpl,
- 1-2 keitettyä perunaa,
- koristekasvi,
- Silli - 1 kala.
Kaikki vihannekset ja kananmuna hierovat suurta raastetta. Puhdista silakka ja leikkaa pieniksi paloiksi. Nyt asetamme kaikki komponentit syvään salaattikulhoon ja päällys joka kerros kastikkeella:
Jos lapsesi ei siedä sipulia tai munia, ne voidaan poistaa salaatista. Mutta kolmen kuukauden ikäisenä, vauvat yleensä tavoittelevat tämän maukkaan ja terveellisen salaatin kaikki osat.
Salaattien kerrosten järjestystä voidaan muuttaa halutessasi.
Minä kerron teille turvallisesti - älä huoli! Jos ennen kuin et huomaa reaktiota syöneeseen kalaan, niin nyt se ei tule. Poikani altistuu allergioille, joten täällä olen, NG: stä poltettu silliä alas turkis takkiin (minä todella rakastan sitä). Ei reaktiota!
logo
https://mamochki.by/forum/70/83881/seledka_pod_shuboy_vo_vremya_k.html#message_94683
Video: Dr. Komarovky puhuu enemmän hoitotyön äitien ravitsemuksesta
Silli kuin itsenäinen astia tai osana muita on erittäin arvokas ja ravitseva tuote, jota olemme rakastaneet lapsuudesta lähtien. Imetys ei ole syy kieltäytyä. Kalan herkkä maku pieni määrä kaloreita tekee silakasta tervetuliaismunin pöydällemme. Ja hivenaineiden ja hyödyllisten orgaanisten yhdisteiden pitoisuus tämän kalan lihassa suojaa kehoamme monista sairauksista.
Onko mahdollista hoitaa äiti suolattu silli
"Onko hoitohenkilökunta mahdollista tehdä silliä suolaista" - luulet, että käsi on jo saavuttanut kalaa. Pöydälle keitettyjä perunoita, vihreitä, ja niin haluaa suolaista. Kun olen lähettänyt palan suuhun, ymmärrän, että kala sulaa suussa, mutta kun otetaan huomioon se, että en ole vielä selvittänyt, onko mahdollista imettää silliä, pidätän itseni niin, etten syö kaikkea.
Viimeisen raskauskuukauden aikana, koska turvotus ja suuri paino, suolaa oli tietoisesti hylättävä. Karapuzan ilmestymisen myötä kaikki nämä rajoitukset pitäisi teoriassa täyttää, mutta kaikki ei ole niin yksinkertaista. Vieraileva sairaanhoitaja vastasi kysymykseeni varovaisesti. Silliä imetyksen aikana ei tietenkään johdu HB: n kiellettyjen ja allergiasta valmistettujen tuotteiden luettelosta, mutta kolmen ensimmäisen kuukauden aikana sitä ei suositella. Selostamme, miksi.
Silliä imetyksen aikana
Kaikki, mitä äiti syö neljässä tunnissa, voi osittain löytyä hänen maidostaan, joka ruokkii vastasyntynyttä. Ensimmäisten kuukausien syntymän jälkeen äidillä ja lapsella on yhteinen mikrofloori, koska vauva syö samanlaista kuin äitinsä, mutta hän saa sen äidinmaidosta. On ymmärrettävä, että jotkut äidin käyttämäsi tuotteet voivat vahingoittaa murusia, mikä aiheuttaa koloomaa, mahalaukun turvotusta kaasusta ja jopa suoliston hajoamiseen tai diateesiin.
Lapsi tulee luonnollisesti levottomaksi ja raikas. Nämä "vaaralliset tuotteet" pediatriaan kuuluvat:
- Kaakao ja suklaa
- sitrushedelmien
- Mansikka, vadelma
- Säilykkeet, maissi jne.
- Lehmänmaito
- pulssi
- kala
- sienet
- hunaja
- kahvi
Mutta älä unohda, että kaikki on yksilöllistä. Jos poltat ulos, kaada se myös oranssin viipaleelta, niin on todennäköistä, että lapsellasi on vastaava reaktio. Mutta tilanteessa, jossa on kahvia GW: ssä, kaikki voi olla toisinpäin. Palatkaamme kysymykseemme siitä, voidaanko suolattu silli ruokkia imettävälle äidille.
Onko mahdollista, että hoitohenkilökunta silli suolaa, ymmärrämme edelleen. Kalat ovat yleensä yleisiä allergeeneja nykyaikaisissa lapsissa. Hieman suolattu sillalta valmistettu suolattu silli ei ole niin vaarallinen, koska olet huolellisesti valinnut kalat, ne ovat pesty hyvin ja todennäköisesti suolataan "hygieenisesti oikein". On parempi, ettet altista itsellesi ja pienelle riskille, ja ensimmäisten kuukausien aikana pidättäytyä hankkimasta silakkaa. Jos yksi sukulaisista yrittää sitä täysin sietämätöntä, ja jos heillä ei ole turhautumista, sinulla on varaa levittää kaviaaria tästä kaloista. Tämä vie sinut metsästämään ja jopa tarpeeksi pari voileipiä.
Miksi sinun pitäisi pidättäytyä kuluttamaan silliä imettäessä
- Kun silliä suolataan teollisuusmäärissä, analyysi osoittaa natriumbentsoaatin ja muiden säilöntäaineiden läsnäoloa niin, että sitä säilytetään pidempään muovisäiliössä.
- Suolattu silli sisältää enintään 14 g. Suola ja gramma suolaa sitoudutaan 100 ml: aan. vettä.
- Kalaa, joka on väärin varastoitu, kaikenlaisia eläviä olentoja käynnistetään usein.
- Edellä mainittujen lisäksi kaikki hypertensio-potilaat sekä sairaat munuaiset ja kaikki, joilla on erilainen turvotus, suolattuja kaloja tulisi syödä hyvin, hyvin kohtalaisesti.
Sinulla on vielä kysymys siitä, onko hoitava äiti voinut suolata silliä, varsinkin ensimmäisinä päivinä syntymän jälkeen? Ei riskin arvoinen.
En halua päätyä niin surulliseen huomaan, joten muutama sana puolustukseksi. Uskomattoman hyödyllinen on itse kala, ja kaviaari on yleensä välttämättömien ja käyttökelpoisten Omega-happojen varasto, mutta ei kuitenkaan suolaisessa muodossa. Tämä antaa meille kielteisen vastauksen kysymykseen siitä, onko suolattu silli sairaassa äiti. Ensimmäisessä kuussa ei ole ja ei ja ei!
Kun silliä on mahdollista lisätä ruokavaliolla HB: llä
HB: n kolmannen kuukauden jälkeen alkaa lisätä kevyesti suolattua silliä ruokavaliolle ja tietenkin se on parempi kuin kotitekoinen suolaus. Jos ei ole halua sotkea, ostaa kaloja ei painosta, vaan pieni osa muovisäiliöön. Joten varmasti vältetään herkullinen kiusaus ja syö vain pari kappaletta, ei puolet kaloista.
Pari sormea sormien valitsemisesta
Huomioi kolme pääindikaattoria: silmät, kimmoisuus.
- Kidukset. Niiden on tarkoitus olla elastisia, tummanpunaisia ja eivät haisi epäilyttäviä.
- Silmät. Rasvaton silliin on yksinkertaisesti oltava puhtaat punasilmäiset silmät, mutta jos haluat valita silliä kaviaaria, sinun on etsittävä kaloja tylsällä silmällä. Emme kuitenkaan saa unohtaa, että kaviaari kala ei ole rasvainen, koska se on käyttänyt kaiken voimaa ja rasvaa lajin jatkumisesta.
- 3. Korkealaatuiseen silakkaan on joustava runko, jossa ei ole limaa eikä plakin, leikkauksia ja halkeamia. Tarkista kaloista, että kimmoisuus voi olla kuin lihaa, jolla on tikku tai jopa sormi. Tarkastele tarkemmin sitä, että sillissä ei ole ruskeaa ruostetta, koska tämä osoittaa vääriä säilytysolosuhteita.
Toivon, että tämä artikkeli aiheesta voi tai ei voi olla silliä rintaruokinta vastasi kaikkiin kysymyksiisi. Älä unohda jakaa sitä sosiaalisissa verkostoissa muiden äitien kanssa.