Onko syötävää silliä imettäessä

Jokainen hoitava nainen tarkkailee huolellisesti ruokavaliota ensimmäisten kuukausien aikana syntymän jälkeen. Päivittäiset imetysvalikot on vaihdettava ja ravitseva. Tuotteisiin ei kuitenkaan sisälly tuotteita.

Silli - ravitseva ja maukas kala, edullinen. Voiko hoitaa silliä äiti? Tietenkin se on syötävä, kuten muut kalat.

Kuinka hyödyllistä silakkaa imettäville äideille

• proteiinit;
• rasvat;
• kyllästetyt omega-3-rasvahapot;
• mineraalit (magnesium, seleeni, rauta, natrium, fosfori, kupari, jodi, kalium, koboltti, kalsium, mangaani);
• lesitiiniä;
• vitamiinit (PP, E, D, ryhmät B, A).

Kalan syöminen auttaa hoitotyöntekijää täydentämään ruumiin olennaisten mineraalien varantoja, lisäämään rintamaidon rasvapitoisuutta ja kylläisyyttä ja antamaan ruokinnan ilman haittaa terveydelle.

Silli on D-vitamiinin lähde, 100 g sisältää annosta, joka ylittää päivittäisen verokannan. Tämä vitamiini on välttämätöntä, jotta vauva kehon kehon kunnon kehittymisestä, joten äidinmaidossa pitäisi olla riittävästi sitä.

Essenttien rasvahappojen pitoisuus takaa sydämen ja verisuonten optimaalisen toiminnan, ehkäisee ateroskleroottisten plakkien muodostumista (poistaa "huonon" kolesterolin, lisää suuritiheyksisten lipoproteiinien pitoisuutta), normalisoi hiilihydraattien aineenvaihduntaa kehossa, parantaa ihon kuntoa ja pidentää nuorta.

Silli on rasvainen kala, mutta sen kaloripitoisuus ei ole korkea. Ryhmä B: n vitamiinipitoisuuden ansiosta hermoston toiminta stabiloituu, aivojen tehokkuus kasvaa. A-vitamiinin sisältö parantaa näkyvien elinten toimintaa, estää kaihien puhkeamisen.

Selenium on voimakkain antioksidantti, joka suojaa soluja ennenaikaiselta hajoamiselta ja mutaatiosta, mikä vähentää kasvainprosessien muodostumisen riskiä. Sillin jodipitoisuus auttaa täyttämään tämän jäljityselementin päivittäiset tarpeet ja varmistamaan kilpirauhan normaalin toiminnan.

Juominen 200-250 g silliä päivässä kattaa päivittäiset tarpeet imettävän äidin proteiineja, ja vähäkalorinen sisältö antaa sinun pitää kuvasi.

Miten syödä silakkaa hoitava äiti

Silliä lisätään vähitellen ruokavaliossa toisessa kuussa vauvan syntymän jälkeen. Aloita yhdestä kappaleesta katsomalla vauvan hyvinvointia. Jos esiintyy negatiivista reaktiota (suoliston häiriöt, ihottuma), on parempi tilapäisesti kieltää kalat ja yrittää uudelleen 2-3 kuukauden kuluttua, kun suolen ja immuunijärjestelmän lapsi kypsyy.

Jos vauva tuntuu hyvältä, osa kasvaa, mutta ei ole suositeltavaa käyttää väärin. Silli, kuten kaikki kalat, on tuote, jolla on lisääntynyt allergeenisuus, joka joissakin tapauksissa aiheuttaa vauvan negatiivisen reaktion. Annoksen suuruus päivässä, 200-250 vuotta.

Hoitava äiti voi syödä suolaista, keitettyä, höyrytettyä tai paistettua silliä. On parempi kieltää marinoitua silliä mausteiden ja etikan sisällöstä imetyksen aikana.

Ihanteellinen vaihtoehto on ostaa tuoretta tai tuoretta pakastettua silliä ja suolaa itsesi kotona käyttäen vain suolaa.

Miten valita silli

Jotta et vahingoittaisi itseäsi ja lapsia, sinun tarvitsee vain syödä korkealaatuista kalaa. Sillien tuoreuden kriteerit:

• joustava kosketus;
• ei ole "ruostuneita" plakkia, halkeamia, kynsiä;
• ahneet ovat tiheitä, tumman punaisia, ilman epämiellyttäviä hajuja;
• vaa'at häipyvät;
• ei ole mädäntyvää hajua.

Läpinäkyvät silmät, joilla on punertava sävy, osoittavat sillin terveiden rasvojen suuren määrän.

Silliä lukuun ottamatta

Silli ei kuulu hoitohenkilökunnan ruokavalioon, jos:

• vauvalla on negatiivisia reaktioita (lisääntynyt kaasun muodostuminen ja koliikki, ihon allergisten ihottumien ilmaantuminen);
• naisella on mahalaukun lisääntynyt happamuus, virtsarakon ja munuaisten sairaudet, maha-suolikanavan haavaumat, turvotus ilmestyy ja verenpaine nousee (näissä tapauksissa suolattu ja peitattu silli korvataan keitetyllä tai höyrytetyllä).

Onko mahdollista hoitaa äiti suolattu silli

"Onko hoitohenkilökunta mahdollista tehdä silliä suolaista" - luulet, että käsi on jo saavuttanut kalaa. Pöydälle keitettyjä perunoita, vihreitä, ja niin haluaa suolaista. Kun olen lähettänyt palan suuhun, ymmärrän, että kala sulaa suussa, mutta kun otetaan huomioon se, että en ole vielä selvittänyt, onko mahdollista imettää silliä, pidätän itseni niin, etten syö kaikkea.

Viimeisen raskauskuukauden aikana, koska turvotus ja suuri paino, suolaa oli tietoisesti hylättävä. Karapuzan ilmestymisen myötä kaikki nämä rajoitukset pitäisi teoriassa täyttää, mutta kaikki ei ole niin yksinkertaista. Vieraileva sairaanhoitaja vastasi kysymykseeni varovaisesti. Silliä imetyksen aikana ei tietenkään johdu HB: n kiellettyjen ja allergiasta valmistettujen tuotteiden luettelosta, mutta kolmen ensimmäisen kuukauden aikana sitä ei suositella. Selostamme, miksi.

Silliä imetyksen aikana

Kaikki, mitä äiti syö neljässä tunnissa, voi osittain löytyä hänen maidostaan, joka ruokkii vastasyntynyttä. Ensimmäisten kuukausien syntymän jälkeen äidillä ja lapsella on yhteinen mikrofloori, koska vauva syö samanlaista kuin äitinsä, mutta hän saa sen äidinmaidosta. On ymmärrettävä, että jotkut äidin käyttämäsi tuotteet voivat vahingoittaa murusia, mikä aiheuttaa koloomaa, mahalaukun turvotusta kaasusta ja jopa suoliston hajoamiseen tai diateesiin.

Lapsi tulee luonnollisesti levottomaksi ja raikas. Nämä "vaaralliset tuotteet" pediatriaan kuuluvat:

• Kaakao ja suklaa
• sitrushedelmien
• Mansikka, vadelma
• Säilykkeet, maissi jne.
• Lehmänmaito
• pulssi
• kala
• sienet
• hunaja
• kahvi

Mutta älä unohda, että kaikki on yksilöllistä. Jos poltat ulos, kaada se myös oranssin viipaleelta, niin on todennäköistä, että lapsellasi on vastaava reaktio. Mutta tilanteessa, jossa on kahvia GW: ssä, kaikki voi olla toisinpäin. Palatkaamme kysymykseemme siitä, voidaanko suolattu silli ruokkia imettävälle äidille.

Onko mahdollista, että hoitohenkilökunta silli suolaa, ymmärrämme edelleen. Kalat ovat yleensä yleisiä allergeeneja nykyaikaisissa lapsissa. Hieman suolattu sillalta valmistettu suolattu silli ei ole niin vaarallinen, koska olet huolellisesti valinnut kalat, ne ovat pesty hyvin ja todennäköisesti suolataan "hygieenisesti oikein". On parempi, ettet altista itsellesi ja pienelle riskille, ja ensimmäisten kuukausien aikana pidättäytyä hankkimasta silakkaa. Jos yksi sukulaisista yrittää sitä täysin sietämätöntä, ja jos heillä ei ole turhautumista, sinulla on varaa levittää kaviaaria tästä kaloista. Tämä vie sinut metsästämään ja jopa tarpeeksi pari voileipiä.

Miksi sinun pitäisi pidättäytyä kuluttamaan silliä imettäessä

• Kun silliä suolataan teollisuusmäärissä, analyysi osoittaa natriumbentsoaatin ja muiden säilöntäaineiden läsnäoloa niin, että sitä säilytetään pidempään muovisäiliössä.
• Suolattu silli sisältää enintään 14 g. Suola ja gramma suolaa sitoudutaan 100 ml: aan. vettä.
• Kalaa, joka on väärin varastoitu, kaikenlaisia ​​eläviä olentoja käynnistetään usein.
• Edellä mainittujen lisäksi kaikki hypertensio-potilaat sekä sairaat munuaiset ja kaikki, joilla on erilainen turvotus, suolattuja kaloja tulisi syödä hyvin, hyvin kohtalaisesti.

Sinulla on vielä kysymys siitä, onko hoitava äiti voinut suolata silliä, varsinkin ensimmäisinä päivinä syntymän jälkeen? Ei riskin arvoinen.

En halua päätyä niin surulliseen huomaan, joten muutama sana puolustukseksi. Uskomattoman hyödyllinen on itse kala, ja kaviaari on yleensä välttämättömien ja käyttökelpoisten Omega-happojen varasto, mutta ei kuitenkaan suolaisessa muodossa. Tämä antaa meille kielteisen vastauksen kysymykseen siitä, onko suolattu silli sairaassa äiti. Ensimmäisessä kuussa ei ole ja ei ja ei!

Kun silliä on mahdollista lisätä ruokavaliolla HB: llä

HB: n kolmannen kuukauden jälkeen alkaa lisätä kevyesti suolattua silliä ruokavaliolle ja tietenkin se on parempi kuin kotitekoinen suolaus. Jos ei ole halua sotkea, ostaa kaloja ei painosta, vaan pieni osa muovisäiliöön. Joten varmasti vältetään herkullinen kiusaus ja syö vain pari kappaletta, ei puolet kaloista.

Pari sormea ​​sormien valitsemisesta

Huomioi kolme pääindikaattoria: silmät, kimmoisuus.

1. Kidukset. Niiden on tarkoitus olla elastisia, tummanpunaisia ​​ja eivät haisi epäilyttäviä.
2. Silmät. Rasvaton silliin on yksinkertaisesti oltava puhtaat punasilmäiset silmät, mutta jos haluat valita silliä kaviaaria, sinun on etsittävä kaloja tylsällä silmällä. Emme kuitenkaan saa unohtaa, että kaviaari kala ei ole rasvainen, koska se on käyttänyt kaiken voimaa ja rasvaa lajin jatkumisesta.
3. 3. Korkealaatuiseen silakkaan on joustava runko, jossa ei ole limaa eikä plakin, leikkauksia ja halkeamia. Tarkista kaloista, että kimmoisuus voi olla kuin lihaa, jolla on tikku tai jopa sormi. Tarkastele tarkemmin sitä, että sillissä ei ole ruskeaa ruostetta, koska tämä osoittaa vääriä säilytysolosuhteita.

Toivon, että tämä artikkeli aiheesta voi tai ei voi olla silliä rintaruokinta vastasi kaikkiin kysymyksiisi. Älä unohda jakaa sitä sosiaalisissa verkostoissa muiden äitien kanssa.

Voiko hoitotyöntekijä syödä suolaista silliä?

On melko vaikeaa säästää sitä imettäville äideille, koska imetyksen ja hormonaalisten muutosten merkitys on merkittävä, minkä vuoksi naisen tulee noudattaa tiukasti omaa ruokavaliotaan ja kulutetun nesteen määrää. Siksi ei ole suositeltavaa syödä suurta määrää suolapitoista ruokaa, joka säilyttää nesteen elimistössä ja johtaa kyllästymiseen ja joissakin tapauksissa hypogalaktiikkaan.

ominaisuudet

Pediatrian ja terapeutin ristiriitaiset näkemykset siitä, kuinka rationaalisuutta tällaisen tuotteen käyttöön on suolattu kala (silakka) hoitavan äidin ruokavalioon, mutta tosiasiat ovat kiistattomia, minkä perusteella on tehtävä henkilökohtaisia ​​johtopäätöksiä tämän elintarvikkeen hyödyistä tai vaaroista:

Ottaen huomioon, että haitallisten bakteerien myrkytys tai tartuntavaara on vaarassa - nykyään yli 80 prosenttia tuotteista on peräisin heikkolaatuisista tuotteista, nimittäin puuttuvista kaloista, ei ole syytä syödä.

Koti silli

Jos kuitenkin on mahdotonta sivuuttaa halukkuutta syödä suolaista kalaa, voit kypsää sen itse - resepti ei ole mikään monimutkainen eikä se kestä kauan:

1. Sopivin kotiruokaliha on karppi, se on pestävä, puhdistettava ja poistettava sisäpuolelta, leikattava palasiksi 1,5-2 cm paksuiseksi;
2. kokata marinadi - vesi, suola, pieni sokeri, pippuri (eri lajikkeista), etikka. Kaikki ainesosat on lisättävä kuumaan veteen;
3. Kaada marinadi kalan yli niin, että se peittää sen kokonaan. Lisää laakerinlehtiä ja kasviöljyä. Anna jäähtyä kokonaan, sitten piilottaa jääkaapissa 2 päivää;
4. Kalanpoiston osalta voit maistella sitä säännöllisesti ja säätää suolan tai pippurin määrää.

On tarpeen varastoida kotitekoista silliä jääkaapissa ilmatiiviissä säiliössä enintään 2 viikkoa valmisteesta. Maku ei ole alhaisempi kuin valtiontuotannon kala, mutta tällaisten tuotteiden käytöstä aiheutuvien ei-toivottujen seurausten todennäköisyys on paljon pienempi.

Voiko silakkaa imettää?

Syntymän jälkeen vauva, paljon muutoksia perheen elämässä. Vanhempien on ymmärrettävä useita asioita, joista yksi laatii valikon hoitotyön äidille. Loppujen lopuksi, mitä nainen syö imetyksen aikana, vaikuttaa lapsen hyvinvointiin ja terveyteen. Jotkut elintarvikkeet on poistettava kokonaan ruokavaliosta, kun taas toisia on rajoitettava. Mutta samaan aikaan äiti ei saa ruokaa, koska sen jälkeen muru ei saa kaikkia tarvittavia ravintoaineita. On tarpeen selvittää, onko syötävää silliä imetyksen aikana. Monet rakastavat tätä kalaa, mutta äidit pitävät oikeutetusti mahdollisuutta sisällyttää ruokavalioosi.

Sillin hyöty ja haava hoitoon

Asiantuntijat eivät kiellä naisia ​​käyttämästä suolattua silliä imetyksen aikana. On kuitenkin otettava huomioon useita vivahteita. Ensinnäkin meidän on huomautettava, että tämä kala on runsaasti vitamiineja A, D sekä fosforia, kalsiumia ja jodia. Se sisältää hyödyllisen Omega-3-hapon, joka vaikuttaa aivojen normalisointiin, sydän- ja verisuonijärjestelmään, ja sillä on hyödyllinen vaikutus näkökykyyn.

Mutta ne, jotka ajattelevat, voisivatko imettävät äidit olla suolattu tai hieman suolattu silli, kannattaa muistaa, että maukas kala voi aiheuttaa kielteisiä seurauksia:

• silli voi aiheuttaa allergioita;
• Vastasyntyneen ruoansulatuskanavan ei ole vielä täysin kehittynyt, koska tämä tuote voi aiheuttaa ongelmia murusien pilkkomiseen;
• äidin käyttämä silli voi aiheuttaa maidon muuttaa makua ja vauva ei ehkä pidä siitä.

Mutta vaikka kaikki nämä vivahteet eivät, lääkärit eivät kiellä mummia tämän tuotteen kanssa, ja kysymys: voi suolata silliä rintaruokinnassa, vastata kyllä, mutta suosittelen kuitenkin pidättäytymään käyttämästä sitä 1-3 kuukauden kuluttua synnytyksestä.

Jotta vauvan vauvan negatiivisten reaktioiden todennäköisyys vähenisi, Äidin tulisi kuunnella joitakin neuvoja.

On tärkeää valita oikeat kalat. Optimaalisesti, jos äiti purea sillin omillaan. Jos tämä ei ole mahdollista, sinun on valittava kala, jolla on elastinen liha ja kiiltävät vaa'at. Jos valinta riippuu fileeista, sen on oltava peräisin todistetuista valmistajista, sen tuotannossa tulisi käyttää vain suolaa ja tarvittavia lisäaineita. Muista tarkistaa viimeinen käyttöpäivä.

Sinun ei pitäisi syödä paljon silliä joka päivä, on parempi rajoittaa pieniin osiin. Tämä auttaa välttämään negatiivisten reaktioiden vaaraa. On myös syytä tarkkailla murusien tilaa ja jos havaitaan merkkejä allergioista tai ruoansulatuskanavan häiriöistä, sinun on pudottava suolattu kala hetkeksi.

Voiko hoitaa silliä äiti? Mitä kaloja voidaan imettää

Voiko hoitaa silliä äiti? Nyt ymmärrämme. Jos pyydät tulevaa äitiä silakasta, hän vastaa aivan oikein ja selkeästi kysymykseen. Kaikki naiset, joilla on lapsi sydämeensä, ovat hyvin tietoisia suolakalojen eduista ja haitoista, siitä, kuinka paljon ja milloin sitä voidaan käyttää, kuka on parempi pidättäytyä. Ei ole mikään salaisuus, että mitä lähempänä syntymäaikaa, sitä vähemmän syödään suosikki silliä. Sallittu kala ja silakka voidaan ruokkia hoitotyön äidille, jota kuvataan edelleen.

Imetyksen edut. Miksi sinun ei pidä luopua tästä, jotta saisit kaikki mahdolliset tuotteet ilman rajoituksia?

Monet modernit naiset eivät enää vaivaa imetystä ja haluavat ruokkia lapsi ensimmäisistä elämän päivistä vauvanruokaa ja kaavaa. Heillä ei ole rajoituksia ruokaan. Syö mitä haluat. Ne äidit, jotka päättävät imettää vauvoja, tuovat paljon enemmän hyötyä vauvalle. Mikä on käyttö?

Rintojen maito on ainutlaatuinen tuote. Jopa nykyaikaisen teknologian aikakaudella tutkijat eivät voineet tehdä mitään sellaista, joka olisi identtinen sen kanssa. Vain tämä tuote täyttää vauvojen tarpeet sataprosenttisesti. Lapselle yli 500 elintärkeää ainetta sisältyy luonnollisen maidon koostumukseen, ja monet niistä keinotekoisesti lisääntyvät ovat yksinkertaisesti epärealistisia.

Sen ominaisuudet ovat myös ainutlaatuisia. Pikkulapselle tällainen ravitsemus on erinomainen aivotoiminnan kehittyminen, hyvä ruoansulatus, voimakas immuunijärjestelmä, erilaisten sairauksien ehkäisy: lihavuus, diabetes, keuhkokuume, ruoansulatuskanavan häiriöt, allergiat ja monet muut. Mutta rintamaito on hyödyllinen vain, jos elintarvikkeissa noudatetaan tiettyjä sääntöjä.

Loppujen lopuksi saatat aiheuttaa haittaa pienelle lapselle. Äidin ja hänen vauvansa kehossa ruokinnan aikana yhdistetään tavallisella mikroflooralla. Hänen maidonsa kautta nuori äiti välittää kaiken, mitä hän kuluttaa ruoan kanssa. Jos nämä ovat hyödyllisiä ja "oikeita" tuotteita, niin vauva on onnellinen. Jos se oli ruokalistalta kieltoluettelosta, ongelmia ei voida välttää.

Mitä etsiä?

Usein kysytään, onko hoitava äiti voineet syödä silliä. Vastaus on myönteinen ja negatiivinen on yhtä totta. Ensinnäkin kunkin naisen ja hänen vauvansa on yksilöllinen, ja mitä reaktiota ei aina tiedetä. Toiseksi, se riippuu vauvan ikää, sitä vanhempi, sitä enemmän mahdollisuuksia ilman kaloille hemmottumattomuutta. Kolmanneksi sinun on aina neuvoteltava lääkärin kanssa, hän tietää paremmin, miten tehdä oikein.

allergeenit

Lääkärit eivät pakota ilmeisistä syistä istumaan kova ruokavalio, jossa ei ole mitään syötävää. Mutta sinun pitäisi aina muistaa tuotteista, joita ei joka tapauksessa syytä syödä ensimmäisten 3-4 kuukauden aikana imettäessä. Ne voivat aiheuttaa vauvoille ongelmia.

Vahvat allergeenit ovat sieniä, hunajaa, sitrushedelmiä, palkokasveja, lehmänmaitoa, vadelmia, mansikoita ja kalaa.

Kyllä, kala on yleinen ja melko voimakas allergeeni. Siksi ei kolmen ensimmäisen kuukauden aikana voi kuluttaa sitä. Tämä pätee erityisesti silliin. Se aiheuttaa ihottumaa, kutinaa, vatsavaivoja lapsella, mikä voi olla hyvin vaikea päästä eroon.

Milloin on silli? Miksi et pitäisi syödä?

Kun imetys on ylittänyt kuuden kuukauden merkin, voit yrittää ottaa käyttöön suolattu kala ruokavaliossa. Mutta vain yksi kappale! Tämän jälkeen on tarpeen seurata lapsen reaktio silliin. Jos kaikki on hyvä, ei ole mitään negatiivisia reaktioita, ja parin päivän kuluttua voit turvallisesti syödä pari kappaletta vielä. Mutta kaikki ei ole niin yksinkertaista. Tässä on toinen ongelma, koska suola on tärkein tuote, joka säilyttää vettä elimistössä. Ylimääräinen neste johtaa raajojen turvotukseen ja usein hormonaalisiin häiriöihin. Tämä ei ole hyväksyttävää ruokinnan aikana. On tärkeää seurata vesisuolaa.

Sillin edut

Voiko hoitaa silliä äiti? Tämä on epäselvä kysymys. Koska mitali on kaksi puolta ja jos on alamäkiä, niin on oltava pluses.

Silliin kohdistuva positiivinen vaikutus:

1. Erinomainen D-vitamiinin lähde, jota vauva tarvitsee luun kehittymiseen.
2. Jotkut kalorit. B-ryhmän vitamiinien ansiosta NS: n toiminta normalisoituu, aivojen tehokkuutta parannetaan ja A-vitamiinin läsnäolo vaikuttaa myönteisesti visioiden elimiin.
3. Sisältää oleellisia rasvahappoja, jotka takaavat alusten ja sydämen luotettavan toiminnan.
4. Poistaa "huonosta" kolesterolista, normalisoi hiilihydraattien vaihdon ihmiskehossa.
5. Sillin jodipitoisuus täydentää tällaisen hivenaineosan päivittäisiä tarpeita kuten seleeniä (antioksidantti, suojaa soluja mutaatioilta) ja varmistaa kilpirauhasen normaalin toiminnan.

Kaikkien suositusten ja sääntöjen mukaan nuori äiti voi nauttia itsensä suolainen herkku vain kaksi kertaa viikossa, kaksi pientä kappaletta. Loppujen lopuksi vauvan terveydentila on tärkeämpi kuin ohikiitävät toiveet.

vaihtoehtoja

Onko mahdollista imettää äitiä suolattu silli? Monet asiantuntijat sanovat, että on parasta valita paistettua, keitettyä tai höyrytettyä kalaa.

Mutta jos halutaan syödä suolaista silliä, kannattaa antaa tuoretta tai tuoretta pakastettua tuotetta ja suolaa itsesi kotona. Miksi niin? Kukaan ei tiedä tarkalleen, kuinka korkealaatuinen tuote on ostettu, usein jo jo suolassa olevissa kaloissa on patogeenisiä bakteereja ja parasiitojen munii, jotka ovat vaarallisia ihmisille. Tämä johtuu tuotteen huonosta laadusta ja sen virheellisestä varastoinnista. Myös säätelemätön suuri määrä suolaa tällaisessa kalassa hoitava äiti mihinkään. Monet mausteet, säilöntäaineet ja etikka tuovat epäilemättä tarpeeksi epämiellyttäviä vaikutuksia, ellei naiselle itselleen, sitten isälleen.

tuore

Jäädytetty kala on aina parempi kuin suolattu, kypsennetty käsittämätön missä ja miten. Tuoreelle kaloille on helpompi arvioida sen laatua (lihaa on joustavia, läpinäkyviä silmiä, jossa on hieman punertava sävy, pimeät oksat, kiiltävät vaa'at, ei räjähdystä ruhossa) ja voit tarkistaa suolan määrän ruokalassa. Onko mahdollista imettää äiti silakka suolattu? Tietenkin Loppujen lopuksi vähemmän suolaa, vähemmän ongelmia turvotuksen kanssa. Mutta yksi edellytys, että se suolataan kotona.

Silli "turkiksen alla." Onko mahdollista?

On monia tapoja suolan haluttuun herkkuun kotona. Nämä reseptit ovat lukemattomia. Niissä on samaa reseptiä: pehmeä marinadi kasvisöljyllä, pieni määrä suolaa ja mausteita (ja on parempi hylätä mausteiset mausteet kokonaan), kaada kalaa ja odota muutama päivä. Ainoa asia, joka on syytä mainita, on, että silliä on paljon, mutta imettäville äideille sopivimpia pidetään hopeakarpina. Mutta entä jos yhtäkkiä halusit salaattia tämän upean kalan kanssa, on mahdollista, että hoitava äiti saa sillin "turkisnahkan alla"? Melko kiistanalainen kysymys. Loppujen lopuksi on olemassa muita ainesosia, jotka voivat aiheuttaa lapsille diateettia. Jos äiti on täysin varma ilman epämiellyttäviä seurauksia, hemmotella itseäsi herkullisella herkullisuudella tuhma.

Miten syödä salaattia?

On suositeltavaa korvata majoneesi kasviöljyllä tai vähärasvaisella smetalla (kotitekoinen ei toimi, koska se on erittäin kalori).

Tietenkään älä unohda osia. Salaatin salaattia, joka on jopa maustettu smetalla, on yhtä haitallista kuin koko silli. Kolme tai neljä lusikkaa riittää tarpeiden tyydyttämiseen eikä vahingoittaa vauvaa.

Lopuksi

Joten on mahdollista imettää äiti syödä silakkaa? Kysymys on hyvin henkilökohtainen. Jokainen nainen tekee päätöksensä ja ottaa vastuun, mutta onko pienen miehen terveydelle hienoa? Se olisi asetettava etusijalle.

Suolattu sillan edut ja haitat imetyksen aikana

Jokainen nainen haluaa nähdä lapsensa terveenä ja täynnä energiaa, varsinkin jos se on vain syntynyt vauva, joka tarvitsee äidin hellyyttä ja erityistä huomiota.

Useimmat muumit ruokkivat vauvojaan ensimmäisinä kuukausina vain rintamaitoon. Tällöin herää kysymys - kuinka ruokkia sairaanhoitaja itseään varten, jotta vain lapselle olisi hyötyä?

Tietenkin ruokavalion tulee olla tiukka, mutta siihen kuuluu tuotteita, jotka auttavat täydentämään hivenaineiden tarjontaa naisen ruumiissa, mutta samalla olla vaarattomia vauvoille. Äidin ruokavaliossa pitäisi olla ruokaa, runsaasti aminohappoja, hiilihydraatteja, rasvoja, vitamiinikomplekseja. Tämä ruoka sisältää silliä. Onko mahdollista hoitaa äiti silli?

Hyödyllisiä kohteita silliin

Tietenkin toisilla on negatiivinen ja positiivinen palaute tästä ruokalasta.

Aluksi silli on kalaa. Olemme jo keskustelleet teidän kanssa aiheesta - onko hoitava äiti voi kalastaa - lukea linkkiä.

Maailman terveysjärjestö suosittelee voimakkaasti tämän tuotteen säännöllistä käyttöä kaikille, sillä sillä on positiivinen vaikutus elimistöön, sydän-, verisuonitaudin ja keskushermoston parantaminen.

Silli sisältää tarpeellisia osia:

• omega-3-monityydyttymättömät rasvat;
• Herring-proteiinit ovat 17-19%, niiden aminohappojen koostumus on tasapainoinen. Erityisesti metioniini, joka on vastuussa veren kolesterolin vähenemisestä ja siten estää sydän- ja verisuonitauteja ja ateroskleroosia enemmän kuin lihavalmisteissa;
• Kaloissa viisi kertaa vähemmän sidekudosta, mikä auttaa nopeaan ruoansulatukseen, joten se on hyödyllistä vatsakipuissa;
• Silli sisältää jodia, kuparia, sinkkiä ja fluoria, joten säännöllinen käyttö suojaa alhaisten säteilyannosten vaikutuksilta ja ehkäisee kilpirauhan sairautta.
• Kalassa oleva seleeni on vahva antioksidantti. Se suojaa soluja ennenaikaisesta ikääntymisestä ja hajoamisesta, vähentää solujen mutaation todennäköisyyttä ja kasvainten muodostumista.
• Kalaöljyt ovat runsaasti A-, B- ja D-vitamiineja, jotka auttavat elimistöä tarttumaan tarttuviin sairauksiin, parantaa hämärtyneen näkökyvyn;
• samanaikaisesti, sillä on tällainen määrä hyödyllisiä aineita, tämä kala on vähäkalorinen ja nainen ei voi olla huolissaan hänen hahmostaan.

Mutta on olemassa yksi "mutta" - tämä ruoka voi aiheuttaa allergisia reaktioita joillekin ihmisille, ja vauva, etenkin ensimmäisinä kuukausina, on hyvin herkkä uusille tuotteille.

Joten loppujen lopuksi silakka on hyödyllinen turkiksen alla imetyksen aikana? Vastaus on epäselvä.

Silliä

1. Tuotteen säilyttämiseksi valmistajat käsittelevät kaloja säilöntäaineilla, esimerkiksi natriummesoatomilla, ja kalojen säilyvyys kestää useita kertoja. Vaikka lisäaine on suhteellisen vaaraton, se voi aiheuttaa allergioita ja pahentaa urtikariaa;
2. Tuotteen lisääntynyt suolapitoisuus saa juomaan runsaasti nestettä ruokaan ja sitten herättää kulutuksen jotain makeaa. Ja tämä on jo suoraan liikalihavuus (lue asiaa koskeva artikkeli: Onko mahdollista tehdä makea imettäjä äiti? >>>);
3. Älkää unohtako parasiitti-hyökkäyksiä, jotka säilytetään, kun kaloja ei varastoida kunnolla;
4. Jos hoitotyöntekijällä on patologia munuaisissa tai taipumus hypertensioon, on parempi kieltäytyä käyttämästä suosikkituotetta.

Harjoittelu turkiksen alla imetyksen aikana

Salaisuudesta ensimmäisten 1-2 kuukauden aikana syntymän jälkeen on parempi luopua.

Asia ei ole edes sillin läsnäollessa, vaan lukuisissa erilaisissa tuotteissa ja majoneesissa, joita on tavanomaista istuttaa tämä salaatti.

Jos keitetyt porkkanat ja sokerijuurikkaat eivät kuulu vaarallisiin tuotteisiin, niin täällä kanaeläimissä munaa on usein ihottumaa.

Lisätietoja siitä, miten erittyy allergiat normaaleista vastasyntyneistä ja mitä ruokaa voi syödä hoitavalle äidille, katso Internet-seminaari, Turvallinen ravitsemus hoitavalle äidille >>>

Varoitus! Jos todella haluat, syötä 1-2 rkl silliä turkisnahkaa imettäessä, mutta kotitekoista majoneesia.

Tiedän, että monet äidit tekevät salaattia hapankermilla ja lisää 1 tl hapankermaan. majoneesi lisätä hieman makua.

Kuinka monta kiviä on olemassa?

Ihannetapauksessa, jos esität sillin ruokavaliosi lapsille 1-2 kuukauden kuluttua.

On parempi aloittaa silli suolattu pieninä määrinä. Joten et anna voimakasta kuormitusta kehossasi, et kohtaakaan tuskallista janoa ja vältä lapsen vaivaa vatsaan (lue nykyinen artikkeli: Kovakudoksen hoito vastasyntyneissä >>>).

Se on tärkeää! Mutta jos et tiedä, miten suolaa kalaa tai et halua tehdä sitä, sitten syödä pala valmiista suolavedestä, tarkkaile tarkkaan vauvan reaktio. Jos allergia ei ilmesty, voit lisätä vähitellen syömää määrää.

Yksilöllinen suvaitsemattomuus

Vauva ensimmäisinä kuukausina niin kovaa. Olin juuri syntynyt, mutta minun täytyy tottua uuteen tilanteeseen, oppia imemään äitini rinta, jotenkin selviytyä koliikista ja kaasusta.

Muuten voit auttaa lapsesi selviytymään koliikissa käyttäen tekniikoita Soft tummy kurssiin: kuinka suojata lapsi kolikolta ja kivulta >>>

Jotta allergisten reaktioiden ilmentyminen minimoidaan, harkitse huolellisesti ruokavaliota.

Tässä on luettelo elintarvikkeista, jotka voivat aiheuttaa allergioita:

Silliä voidaan heittää.

Se on tärkeää! Lisäksi reaktio ei välttämättä näytä kaloille vaan marinadiin tai mausteisiin, joissa kalaa marinoitiin.

Silliä on vielä yksi myytti: näyttää siltä, ​​että lapsi voi kieltäytyä ottamasta rintaa, jos äiti on syönyt silliä. Suola, joka muuttuu, muuttaa maidon makua ja vauva ei ehkä pidä siitä. Jos näin tapahtuu, on suositeltavaa ilmaista maitoa.

Kirjoitan tämän aivan tarkoituksellisesti imetyksen konsulttina, joka on työskennellyt äidin kanssa yli 10 vuoden ajan.

Silli ei voi muuttaa äidinmaidon makua. Mausteet eivät voi.

Jos imetät oikein, vauva ei ole stressaantunut, niin hän ei koskaan luovu rintaansa.

Lainaus, tekot, kieltäytyminen imemästä rintoja on aina selkeä syy, joka ei liity ruokaanne.

Sillin turvallista käyttöä koskevat säännöt

1. Esittelemme silliä ruokavaliomme, kun vauva on 1-2 kuukautta vanhasta riippuen siitä, miten hän tuntee. Jos koliikkia kidutetaan - odota, muuten et ymmärrä, mitä lapsi reagoi: silli tai mahalaukun ongelmat;
2. alkaen pienistä määristä;
3. kokki kalaa uunissa tai paista;
4. kalaa annetaan kaksi kertaa viikossa, jos haittavaikutuksia ei ole;
5. tarkista tuotteen tuoreus ennen käyttöä;
6. kun ruoanlaitto itsenäisesti, käytä rajoitettua määrää mausteita ja kastiketta.

Ole tietoinen! Jos syöt paljon suolattua silliä, saatat kohdata turvotusta ja paineita, koska munuaisilla ei ole aikaa poistaa ylimääräistä suolaa.

Saattaa näkyä takykardia.

Ei paras tunne imettäville äidille, eikö?

Valmistajat tarjoavat laajan valikoiman kaloja tuoreessa, suolattuna, savustettuna ja purkitettuina. Jotta ruokaa ei annettaisi vauvan kanssa, tarkista tarkasti kalan viimeinen käyttöpäivä:

• Tuore kala ei sisällä säilöntäaineita, ylimääräistä suolaa ja mausteita;
• Ulkonäköön kala on kimmoisa eikä katoa;
• Pakkauksessa on valmistuspäivä.

Mitä kalaa voi syödä imettäessä: suolattu silli, makrilli ja punaiset kalat imettäville äideille

Kalojen syöminen on erittäin hyödyllistä, sekä merestä että joesta. Se on runsaasti proteiineja, joka eroaa lihasta ja meijeristä. Se imeytyy elimistöön helpommin ja nopeammin, joten kala-annoksia pidetään kaloripitoisuudestaan ​​huolimatta kevyinä ja suositellaan kulutettavaksi 2 kertaa viikossa. Ainoa asia mitä tarvitset on tutkia lajikkeiden kalaa ja miten kokata sitä.

Millaista kalaa annetaan imettää äitiä ja miten kokata sen parhaiten? Löydä vastauksia tässä artikkelissa.

Kalojen ja äyriäisten edut

Tarvitsenko kalaa imettäessä? Ei ole yllättävää, että tämä ongelma huolestuttaa monia odottavia äitejä, koska maito ja liharuoka ovat eläinvalkuaisen lähteitä ja jotkin kalatyypit voivat aiheuttaa allergioita. Varmistaaksesi, että tämä tuote on tarpeellinen, katsotaan, mistä se on kuuluisa:

1. Omega-3 ja Omega-6 monityydyttymättömät rasvahapot. Näitä arvokkaita aineita löytyy vain joissakin rasvaisten merikalojen lajikkeissa - lohi, lohi, silli. He ylläpitävät normaalia aineenvaihduntatasoa ja osallistuvat hormonien synteesiin. Lisäksi niillä on erittäin myönteinen vaikutus ulkonäköön, koska ne ovat tarpeen ihon uudistumisprosessin kannalta.
2. Mineraaleja. Kalsiumia, seleeniä ja fosforia tarvitaan luurungon muodostamiseen, vauvan verisuonien ihoon ja seinämiin ja kilpirauhasen tila riippuu suoraan merikalojen sisältämästä jodista.
3. Vitamiineja. Pantoteenihappo, riboflaviini, pyridoksiini (vitamiinit B1, B2, B6 ja B12) ovat välttämättömiä hermoston normaalille toiminnalle ja veren muodostumiselle sekä vitamiineille A, C ja E immuunivasteen, luiden, nivelten ja ihon osalta.

Onko allergioiden riski?

Jotta imetyksen aikana lapsella ei ole ongelmia eräiden äyriäisten käsitysten kanssa, on tarpeen ottaa käyttöön uusia komponentteja vähitellen ruokavalioon. Kiinnitä huomiota hyödyllisiin suosituksiin:

1. Synnytyksen jälkeen on parempi syödä kaloja, joita käytit raskauden aikana. Sitten vauvan keho tuntee hyvin äidin kohdalla tutun ruoan, ja allergiat eivät tule. Et saa kokeilla jotain uutta ensimmäisellä kuukaudella. Jos lisäät edelleen epätavallisen kalatuotteen ja vauva ei pitänyt siitä, odota vähän hänen kanssaan ja yritä uudelleen 1-2 kuukautta.
2. Uudet äyriäiset tulisi ottaa ruokaan vähitellen. Allerginen reaktio ei välttämättä ilmesty välittömästi, vaan jonkin ajan kuluttua. Jos tuotteen ensimmäistä käyttökertaa käytettäessä se ei näy, ihottumaa kehossa tai muita merkkejä voidaan havaita toisella tai kolmannella kerralla.
3. Jos kehon riittämättömyys ei ilmene, äiti ei tarvitse rajoittaa itseään. Voit monipuolistaa ruokavaliota paitsi uusilla kalalajikkeilla, myös muilla kalatuotteilla.

Samalla on tarpeen seurata tarkkaan lapsen kehon reaktiota ja nopeasti muuttaa ruokavaliota tarpeen mukaan. Vastaus kysymykseen siitä, voiko sairaan äiti syödä silliä ja muita kaloja, on nyt ilmeinen.

Äiti voi syödä paitsi eri kalalajikkeita, myös äyriäisiä. Vauvan turvallisuuden vuoksi asteittaisuusperiaate kytketään: uusia ruokia otetaan käyttöön vähitellen, katsomalla reaktiota

Ostaessasi on tärkeää kiinnittää huomiota tuotteen tilaan. On suositeltavaa hankkia se vain uudessa muodossa, koska jäädyttämisen aikana hyödylliset aineet häviävät ja maku vaikuttaa. Jos sinulla ei ole muuta vaihtoehtoa (esimerkiksi merikalaa), sinun on tarkasteltava lähemmin - tavallisesti kala tuoreena, jäädytetään ulkonäöltään (ja usein hajuiselta) jäädytetystä kalasta vasta jonkin ajan kuluttua.

Kalojen valinta

Mikä kala on parempi syödä imettävää äitiä? Ravitsemusasiantuntijoiden mukaan näiden pitäisi olla seuraavia lajikkeita:

• kalaa, jossa on valkoista lihaa ja kohtuullisesti rasvaa (turska, pollock, kummeliturska, hauki ahven, balttisilli, karppi, meribass);
• Joki-kalat, joilla on alhainen allergeenit (ahven, kyyhkyset, taimenet, pato, hauki).

Voiko hoitotyö sormi äiti vai ei? Silli, makrilli, kampela voi aiheuttaa allergioita, joten syöminen äidille, kun imettäminen sallitaan enintään kerran viikossa. Jos lapsi näkee tällaisen ruoan hyvin, kulutus on suurempi.

Mitä rakastetuista punakaloista (lohi, vaaleanpunainen lohi, lohi, taimen), niin sinun on oltava varovainen tällaisen ruoan kanssa - se todennäköisesti aiheuttaa allergioita. Täältä ratkaiseva tekijä on vauvan kunto ja herkkyys.

Ei ole syytä epäillä punaisen kalan hyötyjä, mutta imetyksen asiantuntijat varoittavat äitiä usein käyttämästä imetyksen aikana tuotteen korkean allergeenisuuden takia.

Naisten on ehdottomasti mahdotonta käyttää laajaa merikalaa imetyksen aikana. Amerikkalaiset tutkijat ovat havainneet, että kaikenlaiset hait, king-makrilli ja jotkut muut lajikkeet sisältävät suuria määriä elohopeaa, mikä on 8-kertainen sallitun verokannan yläpuolella. On huomattava, että tällaiset indikaattorit rajoittavat tämän kalan käyttöä ei ainoastaan ​​naisille imetyksen aikana, vaan myös kaikille, jotka ovat huolissaan terveydestään. Poikkeus voi olla vain kultainen tonnikala, jonka lihaa asiantuntijoiden mukaan karsinogeenisen elohopean pitoisuus on hyväksyttävissä rajoissa.

Kuinka keittää kalaa hoitavalle äidille?

Nyt tulee toinen kysymys: miten hoitava äiti voi valmistaa silliä ja muita kaloja? Tässä turvallisuutta koskeva kysymys on ensiksi - lautasen ei pidä olla pelkästään hyödyllistä ja lempeää ruoansulatusta, vaan se ei saa olla loisten lähde. Valmistusmenetelmät, jotka sallitaan rintaruokinnan aikana:

• ruoanlaitto (ensimmäisten 4 viikon aikana - vain keitettyä kalaa ja kalakeittoa);
• höyrykeitto;
• vaimentaa;
• paahtaminen folioon.

Hoitohenkilökunnan ruokavaliota muilla tavoilla valmistettu kala ei ole ollenkaan hyvä. on vasta:

1. Raaka mausteilla. Paras loistava riski. Tällaiset kalat voivat olla osa maata, ja vaikka japanilaiset tiedemiehet väittävät, että Listeria-suvun loiset eivät pysty tunkeutumaan rintamaitoon, infektioiden hoito ei ole yhteensopiva imetyksen kanssa.
2. Savustettu, kuivattu, kuivattu, suolattu. Kaikki nämä käsittelymenetelmät toteutetaan käyttämällä makua edistäviä aineita, säilöntäaineita ja muita kemiallisia aineita sisältäviä lisäaineita. Tarpeetonta sanoa siitä haitasta, että lapsi saa yhdessä tällaisten aineiden kanssa "rikastettua" maitoa.
3. Säilykkeet. Ne lisäävät myös haitallisia säilöntäaineita. Lisäksi tällaisen jalostuksen jälkeen tuotteessa ei ole lainkaan ravinteita.

Lopullisen luettelon lopettamisesta tulee mainita paistettua kalaa. Tämän ruokalajin mukaan hoitotyön äiti on myös odottamassa. Paistamisprosessissa syöpää aiheuttavat aineet kerääntyvät öljyyn ja paistetut ruoat ovat melko vaikeita ruoansulatukseen. Vain 4-5 kk: n kuluttua voit kokeilla tätä ruokalajiä poistamalla rasvaton kuori.

Suolattu kala voidaan ottaa ruokavalioon vasta kolmen kuukauden kuluttua, ja kevyesti suolattu kala on yleensä ei-toivottu. Jotta ei epäillä laatua, on parempi suolaa omilla kädillä, eikä ostaa valmiita.

Kala-reseptit

Höyrysillat

Yksinkertaisen höyryn ansiosta voit kokata eniten tarjottavan mehukas lautasen paitsi sillistä, myös muista kalista. Tämä edellyttää:

• 1 silliä tai muuta kalaa;
• 1 sipuli;
• suola;
• persilja.

Kalat sopivat pottiin ja suolataan. Kaada vettä. Jauhettu sipuli kaadetaan ylhäältä ja myös hieman suolattu. Kun vesi kiehuu, lisätään persiljaa. Keittämisen jälkeen keittokannessa on syytä keittimen alle lämmitellä 20 minuuttia.

Turska, joka on paistettu omenoilla

Leivonta on yksi terveellisimmistä ja maukkaista keittoastomenetelmistä. Tarvitsemme:

• 400 g. turskafilee;
• 1 iso omena;
• 1 sipuli;
• 1 pieni selleri root;
• 2 tl. kotitekoinen tomaattipasta;
• 1 tl korppujauhoja;
• 2 rkl. raastettu kova juusto;
• 100 g. hapan kerma;
• suolaa ja jauhettua mustapippuria.

Omena ja sipuli puhdistetaan, hierotaan karkeaseuralla selleriin, massa sekoitetaan ja asetetaan muotoon. Ylhäämme esittelemme kalafilettä, suolaa, pippuria, kaada tomaattipastaa sekoitettuna hapankermaan. Ripottele leipää ja juustoa. Astia paistetaan uunissa 30 minuuttia.

Silli "turkiksen alla"

Onko mahdollista syödä imettävää silliä turkisnahkan alla? Kyllä, mutta hieman erilaisessa muodossa kuin tottumme. Sekä silakka itsessään että kaikki "turkislakan" osatekijät pysyvät muuttumattomina, mutta majoneesi on jätettävä pois. Tämä kastike on raskas ruoansulatukseen ja sisältää lähes luonnollisia ainesosia. Salaatti, jossa on vähärasvaista hapankermaa. Maku on epätavallista, mutta salaatti on helpompaa. Toinen vaihtoehto on kasviöljy, joka yhdistyy täydellisesti keitettyjen vihannesten kanssa ja pehmentää suolattua silliä (vaikka kerrokset eivät pysy yhdessä). Tällaiset muutokset ovat paitsi hyödyllisiä myös monipuolisia tuttua kotipöytää. Jos äiti on valmis tinker, voit tehdä kotitekoista majoneesia, vain tehdä se ei ole liian lihava.

Onko mahdollista imettää tai imettää?

Ei ole mikään salaisuus, että usein pienet lapset kärsivät ruuansulatuksesta, turvotuksesta, diateesista ja muista ongelmista. Yrittäessään suojata lapsen ruokavaliosta haitallisilta vaikutuksilta, voit mennä niin kauas kuin juoda vain vettä. Tietenkään tämä ei ole vaihtoehto, koska imettävän äidin pitäisi syödä monin eri tavoin ja saada tarvittavat aineet mahdollisimman paljon ruokaa. Siksi valita oikeat tuotteet, jotka eivät vahingoita lapsia, niin vaikea jokaiselle äidille. Esimerkiksi sillin, joka tavallisesti on meille lapsuudesta lähtien, voi vaikuttaa negatiivisesti vauvaan vai ei? Yritetään selvittää se, koska tämä tuote on tavallinen vierailu pöydällämme.

Sillin hyödylliset ominaisuudet

Venäjän markkinoilla on monenlaisia ​​silliä:

• Pacific,
• Atlantic,
• Valkoinen meri,
• Azov-Mustanmeren,
• Caspian.

Tämän merikalan arvo on sen rasvapitoisuus ja lihan koostumus, joka on kyllästynyt helposti sulavan proteiinin kanssa. Harjattua rasvaa sisältävät tyydyttyneet, monityydyttymättömät ja monityydyttymättömät omega-3-rasvahapot niin paljon, että ne täyttävät täysin näiden aineiden tarpeet.

Lisäksi harjan rasva paradoksaalisesti vähentää omia rasvasoluja!

Mikä mahtava tämä maukas kala on:

• Nostaa suuritiheyksisten lipoproteiinien määrää veressä - tämä on "hyvä" kolesterolia.
• Vähentää sydän- ja verisuonisairauksien todennäköisyyttä.
• Täyttää D-vitamiinin puutteen, mikä on erityisen tärkeää talvella.
• Selenium- ja omega-3-hapot vähentävät tulehdusprosesseja ja edistävät mielenterveyttä.
• Vähentää kehon ikääntymisprosessia.
• Vähentää rintasyövän riskiä.
• Normalisoi hormonaalisen taustan.
• Sisältää optimaalisen rasvan ja proteiinin suhde, mikä tekee tästä kaloista helppoa ruoansulatukseen.

Vain kaksi tai kolme silliä sormea ​​sisältävät D-vitamiinin päivittäisen määrän, joka on paljon! Vauvasta ja äidistä, harvoin auringossa, se on vain välttämätön tuote. Lisäksi silakka on kaupallinen kala. Tämä tarkoittaa sitä, että se joutuu sen luonnolliseen ympäristöön eikä keinotekoiseen säiliöön. Niinpä raskasmetallien ja erilaisten kemikaalien sisältö sillieläimessä on hyvin alhainen verrattuna moniin muihin kaloihin.

Taulukko: koostumus ja kalori silli 100 grammaa kohden

Vastakohdat silliä syömiseksi

Tämän kalan lihaa ei ole ehdoton vasta-aiheita, lukuun ottamatta allergioita. Mutta tämä on harvinaista aikuisten tapahtuessa, ettei sitä yleensä oteta huomioon. Silliä syömisen kieltäminen ei periaatteessa perustu itse kalan koostumukseen, vaan sen valmisteluun.

Suolattu silli on kielletty munuaissairauksissa korkean suolapitoisuuden takia, koska se säilyttää vettä elimistössä. Samasta syystä sitä ei suositella raskaana oleville naisille kolmannella kolmanneksella.

Rasvapitoisuuden vuoksi silliä ei tule käyttää haimatulehduksen, gastriitin tai muiden ruoansulatuskanavan sairauksien pahenemisen aikana. Tämä tarkoittaa suolattua, savustettua ja paistettua kalaa, mutta voit syödä keitettyä.

Miten valita silakka

Silliä myydään eri ruoanvalmistusvaihtoehdoissa:

• tuore jäädytetty,
• suolavedessä suolavedessä
• suolattu öljyyn
• suolakurkkua etikalla,
• savustettu.

Sairaan äitien savustettua ja kalaa ei suositella, on liian monia mausteita, syöpää aiheuttavia yhdisteitä ja suolaa. On parempi mieluummin suolattu silli tai ostaa tuoretta ja suolata se itse.

Jos ostat tuoretta kalaa peittaukseen, kiinnitä erityistä huomiota ommeltuihin silmiin. Silmien on oltava läsnä välttämättä, niitä on joskus leikattu pois, se tarkoittaa, että kalat ovat huonolaatuisia. Rusty väri, iho, jossa on kellertäviä paikkoja, on merkki rasvan hapettumisesta, se vähentää kalojen arvoa. Suuri jään kerros viittaa siihen, että kala on jäädytetty.

Ihannetapauksessa jäädytetyllä sillalla on hopeanvärinen sinisellä sävyllä ja pienillä kehällä, mutta ilman vaurioita.

Se näyttää hyvältä kaloilta

Kun valitset suolattua kalaa tynnyrissä, edellä mainittujen sääntöjen lisäksi voit tehdä pienen testin. Painamalla kalaa sormella, pidä sekunnin ajan ja vapauta se. Jos kalan runko on joustava, ei tule hampaita, tämä on hyvä merkki. Selkeät silmät ja punertavat oksat ovat myös osoittimia tuoreudesta ja tuotteiden laadusta.

Sellaisen kalan tuoksun tulisi olla miellyttävää, nimittäin kalaa, jolla on pieni mausteiden seos. Missään tapauksessa älä osta kaloja hajuilla, vaikka myyjät vakuuttaa, että sen pitäisi olla niin!

No, kalojen koko on myös tärkeää! Mitä leveämpi ja paksumpi kala on, sitä siistimpi ja maukkaampi se on. Totta, se ei ole kaviaaria, koska kalaja sisältävä kala antaa kaiken rasvan jälkeläisten kypsyttämiselle. Älä osta pientä ja lyhyttä silliä: se on luinen ja mauton. Ja siinä ei ole lainkaan rasvaa, ja siksi se tuo sinulle paljon vähemmän hyötyä.

Nyt on vähän sillin tyhjiöpakkausta: on mahdollista säilyttää tai pakata koko ruho polyeteeniä. Syöminen tällaisia ​​kaloja, olet täysin luottaa valmistajan vilpittömässä mielessä. Pakkaus sisältää yleensä koostumuksen, joka sisältää kalan ja suolan lisäksi säilöntäaineita ja väriaineita. Ja tämä on paras!

Silli säilyy parhaiten öljyyn. Roskoschestvo-tutkimustulosten mukaan vain 29: stä 29: stä suolattua silliä tunnustettiin turvallisiksi ja laadukkaiksi tuotteiksi! Muissa näytteissä hometta ja hiivaa havaittiin kohtuuttomina määrinä. Tässä ovat laadukkaita tuotteita tunnetut tuotteet:

• Soyuz-Billion,
• Suuri saalis
• globus,
• Itämeren rannikko
• Meridian.

Kuvagalleria: korkealaatuiset säilykkeet

Ja vaikka olet varma sillan valmistajasta, et voi hallita kuljetuksen ja varastoinnin ehtoja. On viitteitä siitä, että tuote voi vaurioitua:

• Pakkauksen tiiviys
• Jäljelle jäävä säilyvyys on alle 30%.
• Tuotteen hinta pienenee huomattavasti.
• Kun painat paketin sisälle, kuplia tai vaahtoa.
• Kalojen reunat muuttuivat keltaiseksi.
• Pakkauksessa on valkoista limaa.
• Kala näyttää löysältä.

Onko silliä mahdollista imettää

Sillieläinten rikas koostumus viittaa siihen, että tämä kalan syöminen hoitotyön äidille on mahdollista ja tarpeellista. Loppujen lopuksi äidin keho imee imetyksen aikana paljon enemmän ravintoaineita ja mineraaleja. Tietenkin, syöminen suolattu silli päivittäin ei ole sen arvoista, yksi tai kaksi kertaa viikossa riittää. Tämä määrä riittää täyttämään välttämättömien vitamiinien puutteen, mutta samaan aikaan et saa paljon suolaa. Keitettyä silliä voi syödä useammin: 3-4 kertaa viikossa. Päivittäinen osa tätä kalua hoitavalle äidille ei saisi ylittää 80-100 grammaa, muuten voi aiheuttaa häiriötä lapsen jakkaroissa tai diateesissä.

Silliä on vielä yksi myytti: näyttää siltä, ​​että lapsi voi kieltäytyä ottamasta rintaa, jos äiti on syönyt silliä. Suola, joka muuttuu, muuttaa maidon makua ja vauva ei ehkä pidä siitä. Jos näin tapahtuu, on suositeltavaa ilmaista maitoa.

Kirjoitan tämän aivan tarkoituksellisesti imetyksen konsulttina, joka on työskennellyt äidin kanssa yli 10 vuoden ajan.

Lyudmila Sharov

https://uroki4mam.ru/mozhno-li-kormyashhej-mame-seledku

Milloin sillit esitellään ruokavaliossa

Elämästä johtuvista hyödyistä huolimatta silliä ei tule käyttää vauvan elämässä ensimmäisinä kuukausina. Hänen immuunijärjestelmänsä ja ruoansulatuskanavansa eivät ole vielä valmiita tähän tuotteeseen. Sillinliha aiheuttaa usein allergioita tällaisissa pienissä lapsissa. Ihottumien lisäksi vauvoilla on ripuli ja turvotus suolistossa. Sillin käyttö ensimmäisinä kuukausina voi johtaa siihen, että tulevaisuudessa lapsi ei voi sietää sitä. Tästä syystä kolmen ensimmäisen kuukauden aikana äitini on hylättävä sillin ruokia.

Kun lapsi on kolme kuukautta vanha, hänen ruoansulatuskanavansa on jo melko kypsä, joten äiti voi syödä melkein mitä tahansa ruokaa. Lääkärit, kuten Ye.O. Komarovsky, suosittelevat sillin tuomista valikkoon tällä hetkellä, kun lapsi kykenee jo pilkkomaan kalanlihan proteiinia.

Missä muodossa on parempi käyttää silliä imetyksen aikana

Jokaisella on erilainen makuelämys: joku rakastaa suolaista, joku savustettu kalanlihaa. Näyttäisi siltä, ​​mikä ero on, kuinka silliä keitetään? Mutta lapselle lisäaineet, jotka muodostavat lihan, ovat erittäin tärkeitä.

Keitetty kala on turvallisin vaihtoehto, sillä sillä ei ole muita ainesosia. Aloittelijoille hoitotyön äiti on parempi kokeilla sitä. Jos vauvalla ei ole negatiivisia seurauksia, mene suolakalaan.

Suolattu silakka on tavallisin keittotapa. Mutta korkean suolapitoisuuden vuoksi sen käyttö olisi rajoitettava yhteen kappaleeseen. Suolattu kala - sopivampi ruoka äidille. Tällainen kala voi syödä kolmea tai neljä osaa vahingoittumatta vauvaa. Myös suolaista kalaa käytetään salaatteihin, kun taas suolaa ei enää voi täyttää.

Söin, kaikki on kunnossa! Olimme 2,5-3 kuukautta vanhoja, kun yritin ensimmäistä kertaa...

Olga-Minsk

https://mamochki.by/forum/70/83881/seledka_pod_shuboy_vo_vremya_k.html#message_94683

Marinoitu ja savustettu silli ei ole nautittava laktaation aikana. Se sisältää paljon ainesosia, jotka voivat aiheuttaa allergioita ja turhautumista lapselle:

• etikka,
• pippuria, neilikkaita ja muita mausteita,
• nestemäinen savu - keinotekoinen mauste,
• elintarvikelisäaineet, väriaineet, säilöntäaineet, joita merkitään kirjaimella E.

Voit syödä kaviaaria myös silliin, mutta kokeile ensin kalanlihaa. Jos vauvalla ei ole ongelmia, syö vähän kaviaaria. Kaviaaria on enemmän proteiineja, joten sitä ei voi kuluttaa suuria määriä.

Silli pihvitäyte

Silliä voi silittää paljon. Voit suolaa kuivaa menetelmää, mutta mielestäni herkullisimmat ja herkulliset kalaa saadaan suolavedessä. Joka tapauksessa tämä menetelmä sisältää valmiin kalan pitkäaikaisen varastoinnin ja eliminoi ylikuormituksen. En ole fiksu pitkällä haudutuksella kaloilla, joten kypsennän sen kokonaan, poistamatta kopioita tai sisäosia. Kalat eivät saa vieraita makuja.

1. Aloita suolaveden valmistaminen. Tätä varten liuotetaan 1 litraan vettä 3-4 rkl suolaa ja 1 lusikka sokeria. Mausteista voi lisätä tuoreita tai kuivattuja tilliä. Tuo kiehuva ja anna jäähtyä.
2. Kalaa, valmistele lasia tai emalilevyjä kannella. Hyvät säiliöt hyytelöön: ne sopivat kalan pituuteen ja täyttyvät kokonaan suolavedellä. Jos ei ole tällaista astiaa, voit käyttää kolmen litran purkkia, mutta tarvitset enemmän suolavettä: 2-2,5 litraa.
3. Laita kala kulhoon ja täytä kylmä suolakurkku. Jos se on edelleen jäädytettynä, ei ole väliä.
4. Jätä jääkaappi 3-4 päivää, ja voit syödä.

Tämä menetelmä on kätevä, koska kalojen suolaa on mahdotonta: se vie niin paljon suolaa suolavedestä kuin tarvitaan. Voit myös tallentaa silliä samassa suolavedessä enintään kaksi tai kolme viikkoa jääkaapissa. Siksi on kätevää suolaa useita kaloja kerralla. Jos haluat, voit katkaista ruhon ennen suolaamista: irrota pää ja ulokkeet, tämä ei vaikuta kalan makuun.

Kalanliha on mehukas ja ei kovin suolaista

Reseptinsalaatti "Harjattu turkisnahka"

Laktaation aikana jotkut klassisen salaattisekoitteen ainesosat korvataan analogeilla. Jos vauva ei reagoi silliin, juurikkaisiin ja kananmuniin, voit tehdä herkullisen salaatin. "Sillin alle turkki" majoneesi, mutta hoitava äiti ei voi. Siksi valmistaudumme kotitekoiseen kastikkeeseen tankkausta varten. Tarvitset:

• 1 kananmunaa
• 1 tl sitruunamehua
• valmiin sinapin lusikan kärjessä,
• kasviöljyä noin 250 ml,
• suola,
• sokeri.

Sait kastiketta, ei nestemäistä vettä, tarvitset voimakkaan sekoittimen tai sekoittimen!

Keittäminen majoneesi on hidas prosessi:

1. Voittaa muna vasta tasaiselle vaahtotilalle - noin 5 minuuttia.
2. Älä pysähdy voittamaan, kaada ohut öljyvirta. Sinun on odotettava, kunnes seos muuttuu valkoiseksi ja sakeutuu. Lisää öljyä tarvittaessa. Sinun on voitettava toinen 7-8 minuuttia, jotta seos saisi homogeenisen ja vakaan johdonmukaisuuden.
3. Sakeuttamisen jälkeen lisätään loput ainesosat ja päihittää vielä 2-3 minuuttia.

Voit lisätä kynän tai kurkumaisen kalkkunan keltaiseksi. Tämä on erittäin hyödyllinen mauste.

Poistamme majoneesimme jääkaapissa ja jatkamme salaatin valmistusta. Kuitenkin, jos sinulla ei ole halukkuutta kokata majoneesia, voit istuttaa salaatin smetan kanssa. On parempi kokata vihanneksia ja kananmunia aattona, jotta ne jäähtyisivät ja kuoriisivat, jolloin "Herring under a turkki" valmistelu kestää 10 minuuttia. Salaatin ainesosat:

• sokerijuurikkaat 1-2 keskipitkäjuurikastiketta
• keitetyt porkkanat - 1 kpl,
• sipuli - puoli pieni sipuli,
• keitetty kananmuna - 1 kpl,
• 1-2 keitettyä perunaa,
• koristekasvi,
• Silli - 1 kala.

Kaikki vihannekset ja kananmuna hierovat suurta raastetta. Puhdista silakka ja leikkaa pieniksi paloiksi. Nyt asetamme kaikki komponentit syvään salaattikulhoon ja päällys joka kerros kastikkeella:

Jos lapsesi ei siedä sipulia tai munia, ne voidaan poistaa salaatista. Mutta kolmen kuukauden ikäisenä, vauvat yleensä tavoittelevat tämän maukkaan ja terveellisen salaatin kaikki osat.

Salaattien kerrosten järjestystä voidaan muuttaa halutessasi.

Minä kerron teille turvallisesti - älä huoli! Jos ennen kuin et huomaa reaktiota syöneeseen kalaan, niin nyt se ei tule. Poikani altistuu allergioille, joten täällä olen, NG: stä poltettu silliä alas turkis takkiin (minä todella rakastan sitä). Ei reaktiota!

logo

https://mamochki.by/forum/70/83881/seledka_pod_shuboy_vo_vremya_k.html#message_94683

Video: Dr. Komarovky puhuu enemmän hoitotyön äitien ravitsemuksesta

Silli kuin itsenäinen astia tai osana muita on erittäin arvokas ja ravitseva tuote, jota olemme rakastaneet lapsuudesta lähtien. Imetys ei ole syy kieltäytyä. Kalan herkkä maku pieni määrä kaloreita tekee silakasta tervetuliaismunin pöydällemme. Ja hivenaineiden ja hyödyllisten orgaanisten yhdisteiden pitoisuus tämän kalan lihassa suojaa kehoamme monista sairauksista.