Mausteet ja mausteet

Raskaaksi

Mausteita ja mausteita on jo pitkään käytetty maailman eri kansakuntien keittiöissä, joiden makuominaisuudet auttavat sinua muuttamaan tavallisia ruokia.

Jotkut mausteet voivat tehdä ruokaa terveellisemmiksi, toiset auttavat metabolisen prosessin kiihdyttämisessä, vähentävät painoa. Mausteita voidaan myös sisällyttää monien valmiiden tuotteiden (makkarat, säilykkeet, leivonnaiset jne.) Koostumukseen.

Raskauden aikana kaikkien naisten on noudatettava ravintolisärajoituksia huolimatta siitä, että mausteita käytetään pieninä määrinä, on myös tärkeää käyttää varovaisuutta käytettäessä niitä.

Mausteet stimuloivat ruokahalua, parantavat ruoansulatuskanavan prosesseja, edistävät mahahappovalmisteiden kehittymistä, mutta ne myös aiheuttavat lisääntynyttä janoa, joka voi aiheuttaa turvotuksen ilmenemisen, aiheuttaa munuaisten toimintahäiriöitä ja edistää painonnousua. Perus sääntö niiden käyttöön on maltillisuus.

Joten millaisia ​​mausteita ja mausteita voi olla raskaana, ja mitä ei? Ymmärrämme yhdessä!

Etu ja todistus

Nykyään on kehitetty useita eri mausteiden yhdistelmiä, jotka yhdistetään täydellisesti eri tuotteisiin. Jotkut ihmiset haluavat sekoittaa omia mausteitaan ja tehdä erilaisia ​​ainutlaatuisia ruokia heidän avustuksellaan.

Yrtit vaikuttavat paitsi tuotteiden makuun, myös kehoon. Niiden oikea käyttö tarjoaa vain positiivisia muutoksia sisäelinten työhön, eri mausteiden vaikutus on erilainen, joten on suositeltavaa ottaa ne yhdistelmänä.

Mausteet sisältävät runsaasti vitamiineja B1, B2, C, mineraalisuoloja, karoteenia ja muita ravitsemuksellisia aineita.

Mausteilla on myös lääketieteellisiä ominaisuuksia, laakerinlehti auttaa stomatiittia, vahvistaa immuunijärjestelmää, on anti-inflammatorisia vaikutuksia, poistaa myrkkyjä ja kuonaa, auttaa vilustuminen.

Kardemumma on suositeltavaa ottaa ruoansulatukseen liittyviä ongelmia, chili auttaa laihtua. Clove suositellaan hengityselinten ongelmia, kaneli estää verihyytymien muodostumista, on antimikrobisia vaikutuksia.

Intialaisissa opetuksissa sanotaan, että mausteiden käyttö auttaa eroon huonoista luonteenpiirteistä: kaneli ja kynät vähentävät pelkoa ja ahdistusta, jotta päästäisiin eroon vihan, vihan ja kateuden vuoksi on suositeltavaa käyttää kurkuma, fenkoli ja inkivääri.

Taipumus masennukseen ruokavaliossa tulisi sisältää musta ja punainen pippuri, inkivääri, kumina, kardemumma.

Tieteellisen tutkimuksen tuloksena on tunnistettu syöväntorjuntaominaisuudet, kurkumi, joka on osa mausteita, estää pahanlaatuisten solujen kehittymisen ja estää biokemiallisten ketjujen muodostumisen.

Luonnollisesti aine ei tarjoa täydellistä parannuskeinoa syövälle, mutta sen käyttö voi merkittävästi parantaa potilaan tilaa ja lievittää taudin kielteisiä seurauksia.

Mausteilla on positiivinen vaikutus sydän- ja verisuonijärjestelmään, ne parantavat kaikkien elinten verenkiertoa, vähentävät kolesterolin pitoisuutta.

Mausteet myös vähentävät ruokahalua, mausteinen inkivääri pidetään erinomaisena antimikrobisena ja anti-inflammatorisena aineena, ne sisältävät antioksidantteja, joiden toiminta on tarkoitettu kauneuden ja nuoruuden laajentamiseen.

Rosmariini sisältää eteerisiä öljyjä, joilla on parantava vaikutus, aineella on erinomaiset rauhoittavat ominaisuudet, se parantaa muistia, auttaa stressiä ja pidentää nuorta.

Mausteinen inkivääri, joka on usein mukana kypsässä ihokosmetiikassa, vaikuttaa ihoon positiivisesti, mustapippuria esiintyy usein selluliittituotteissa, naamioissa, shampoissa ja tonic-voiteissa.

Harm ja vasta-aiheet

Mausteita ei suositella käytettäviksi vatsan, kurkunpään ja ruokatorven sairauksissa, koska ne voivat merkittävästi vahingoittaa näiden elinten limakalvoja.

Ne ovat myös vasta-aiheita kroonisissa sairauksissa, maustaminen väärinkäyttö voi myös aiheuttaa erilaisia ​​häiriöitä.

On suositeltavaa pidättäytyä maustetusta potilaista, jotka kärsivät hypotensiosta ja hypertensioista, ongelmana on se, että ne säilyttävät nestettä elimistössä ja lisäävät verenpainetta.

Musta ja punainen paprika ovat vasta-aiheisia mahalaukussa ja muissa vatsakipuissa. Kroonisessa gastriitissa on suositeltavaa hylätä sipuli, sinappi ja piparjuuri, vihreän pippurin käyttö on rajoitettava.

Liiallinen muskottipuun käyttö voi aiheuttaa päänsärkyä, pahoinvointia, huimausta ja tajunnan menetystä.

Kielletyt äitiysmusteet

Raskauden ensimmäisen raskauskolmanneksen aikana on vältettävä petsiä, ja 2 ja 3 raskauskolmanneksen aikana sen käyttö kohtuullisena ei tuota haittaa.

Huolimatta siitä, että ruohoa pidetään arvokkaana raudan lähteenä, sitä ei suositella imeytyäkseen suuria määriä, pari oksia riittää.

Persoonalla ylitarjonta voi johtaa kohdun vähenemiseen, fenkolilla on samankaltaiset ominaisuudet. Laakerinlehden ja kanelin liiallinen kulutus voi vaikuttaa kohdun supistumiseen.

Laakerinlehden osien komponentit pahentavat veren hyytymisprosesseja, mustapippuri on täysin vasta-aiheinen raskaana oleville naisille, joilla on korkea happamuus ja mahahaava.

Raskauden aikana sahrami on ehdottomasti kielletty, tänään se on yksi kalleimmista ja muinaisista mausteista, se mainitaan useita kertoja Vanhassa testamentissa.

Monista käyttökelpoisista ominaisuuksista huolimatta maustetta ei suositella käytettäväksi raskauden aikana, ruoho voi aiheuttaa keskenmenon, samasta syystä on suositeltavaa olla ottamatta oregaania.

Erityistä huomiota on kiinnitettävä kuumin käytön aikana erityisesti ensimmäisen kolmanneksen aikana, mausteet voivat myös aiheuttaa keskenmenon, aiheuttaa allergisia reaktioita, närästystä ja epämukavuutta.

Poppy voidaan käyttää vain tietyissä olosuhteissa, sillä siinä olevat opiaatit voivat vahingoittaa syntymättömää vauvaa.

kardemumma

Jopa antiikin, kardemumma oli nimeltään paratiisi viljaa. Tämä kasvi on ainutlaatuinen vitamiinivarasto ja käyttökelpoiset mikroelementit, joiden avulla se voi olla erinomainen ennalta ehkäisevä aine monille sairauksille. Kardemummia suositellaan usein laihtumiseen, koska se vaikuttaa positiivisesti ruoansulatuskanavaan ja poistaa kehon haitallisilta toksiinien ja toksiinien hoidolta.

Kardemumma on inkivääri-perheen trooppinen kasvi. Kasvien hedelmät ovat kuin pieni laatikko, joka on peitetty vihreä nahkainen iho. Sadonkorjuun jälkeen tällaiset laatikot kuivataan suorassa auringonvalossa. Tässä muodossa ne näyttävät ostajille. Tämä mausteen on miellyttävä makeus maku.

Kardemummin hyödylliset ominaisuudet

Mikä on kardemumma hyvä? Mitkä ovat tämän kasvin parantavat ominaisuudet? Tätä käsitellään myöhemmin artikkelissa.

  1. Kardamomilla on parantavia ominaisuuksia: se stimuloi ruoansulatusjärjestelmää, poistaa toksiinit ja muut haitalliset aineet kehosta.
  2. Se on tehokas hoito kylmille ja sitä käytetään usein antiseptisenä.
  3. Nopeuttaa aineenvaihduntaprosesseja elimistössä, mikä sallii kardemummia käyttävän henkilön laihtua nopeammin. Tämä johtuu siitä, että kalorit poltetaan paljon nopeammin.
  4. Kardemummin hyödylliset ominaisuudet selittyvät myös sen kemiallisella koostumuksella. Se sisältää kaikenlaisia ​​eteerisiä öljyjä, proteiinia, tärkkelystä, rautaa, kalsiumia ja B-vitamiineja.
  5. Usein käytetään unettomuuden torjumiseen.

Nyt sinulla ei pitäisi olla kysymyksiä siitä, onko kardemumma hyödyllinen. Sen hyödylliset ominaisuudet puhuvat itsestään, voit vain nähdä itsellesi tämän hedelmän hyödyllisyyden ja tehokkuuden.

Kardemumma: vasta-aiheet

Kardemummeja ei saa käyttää seuraavissa tapauksissa:

  • mahahaava;
  • pohjukaissuolihaava;
  • ruoka-aineallergiat.

Mikä on haitallista kardemummaa? Kuten näette, käytännöllisesti katsoen ei ole vasta-aiheita, tärkeintä on tietää toimenpiteestä ja olla käyttämättä sitä liian suurina määrinä. Sikiön liiallinen käyttö voi aiheuttaa ripulia ja johtaa kuivumiseen.

Kaikissa muissa tapauksissa tämä mauste on sallittua eikä kardemumilta voi aiheutua vahinkoa. Joka tapauksessa ota yhteyttä kokeneeseen lääkäriin ja varmista, että tuotteella ei ole henkilökohtaista suvaitsemattomuutta.

Kardemumma ja laihtuminen

On huomionarvoista, että voit menettää painon kardemumman kanssa paljon nopeammin kuin monilla muilla ruokavaliotuotteilla. Tämä johtuu sen kyvystä polttaa ei-toivottuja kaloreita mahdollisimman nopeasti.

Itse asiassa kardemummalla on melko korkea kaloripitoisuus, mutta se voi vähentää painoa stimuloimalla kehon metabolista aineenvaihduntaa. Vakaa laihtuminen on mahdollista käyttämällä säännöllisesti tätä lääkettä käyttävien lääkkeiden sekä kardemummaisen lisäysaineiston avulla.

Kuinka laihtua tuotteen kanssa?

On olemassa useita sääntöjä, jotka auttavat sinua menettämään painonsa syömällä kardemummaa:

  1. On suositeltavaa käyttää tuotetta yhdessä kanelin kanssa, mikä nopeuttaa myös aineenvaihduntaprosesseja kehossa. Siten saavutat halutun tuloksen paljon nopeammin.
  2. Mausteita voidaan lisätä kahviin, asiantuntijat suosittelevat joka aamu alkavan tämän kupin keraamilla.
  3. Tuote on yhdistetty lihan ja leivonnaisten kanssa, mutta kohtuullisesti.
  4. Kardemumma kulkee hyvin äyriäisten kanssa.
  5. Tämä lajike on rikastettu mustilla tee-lajikkeilla, jotka täytyy juoda 20 minuuttia ennen aterioita.

Kardemumma laihtuminen - tämä on juuri tuote, jota olet etsinyt.

Kardemummin menetelmät ja käyttöalue

Seuraavat reseptit auttavat sinua valmistamaan joitain ruokia ja juomia, jotka sisältävät terveellistä kardemummaa. Nyt voit aloittaa painonpudotuksen heti.

  1. Ota 3 kupillista maitoa ja 8-10 mantelia. Laita maito tulipaloon ja keitetään. Sen jälkeen jää vain puoleen tl: aan. kardemumma ja juoma on valmis. Tämä työkalu soveltuu parhaiten aamiaiseksi niille, jotka noudattavat ruokavaliota.
  2. Herneet voidaan valmistaa lisäämällä pieni määrä kardemummaisia ​​jyviä.
  3. Kardamomateen valmistamiseksi riittää ottaa 20 g tätä maustaa, lisätä 20 g kuminsiemeniä ja kaataa kiehuvaa vettä seoksen päälle. Jätä juoma 20 minuuttia, niin että se infusoidaan, jonka jälkeen voit juoda sitä 150 g päivässä.
  4. Jokainen kalaastia on myös miellyttävämpi maku ja paljon hyödyllisempi, jos lisäät siihen seoksen, joka on tehty kardemummasta ja muskottipähkinästä.
  5. Kaurapuuro ja kardemumma ovat suosikki ruokavalio. Porkkanaa on valmisteltava standardin reseptin mukaan, mutta älä unohda lisätä 1 laatikko vihreää kardemummaa.

Kardemumma raskauden aikana


Voiko kaniemia syödä raskaana oleville naisille? Tähän kysymykseen on useita vastauksia. Jotkut uskovat, että kardemumma on täysin vaaraton ja raskaana olevat naiset voivat syödä ruokaa ilman rajoituksia. On toinenkin käsitys: mauste voi aiheuttaa allergisen reaktion lapselle äidin kohdussa, joten sinun on poistettava tuote kokonaan ruokavaliosta.

Itse asiassa sinun pitäisi kysyä lääkäriltä, ​​joka tietäen kehosi yksilölliset ominaisuudet antaa sinulle ainoan oikean vastauksen: kardemumma voi olla raskauden aikana tai ei.

Useimmissa tapauksissa tämä tuote ei ole raskauden aikana vasta-aiheinen, sinun on vain hallittava ravintoaineiden määrää, jota käytät ruokaan yhdessä päivässä.

Kuten näette, kardemumma on laihdutustuotteiden yleismaailmallinen tuote, joka yhdistää sellaiset ominaisuudet, jotka parantavat aineen metabolisia prosesseja ja edistävät normaalia ruoansulatusta. Tästä johtuen voit nopeasti menettää painoa kardemummalla.

"Raskaana" ruokaa Ayurveda

Kommentit

Oma suosikki Ayurveda. kiitos paljon. mausteet - hyödyllisiä. Muuten, voit elää täydellisesti ilman lihaa. niin monia herkullisia ruokia voidaan tehdä!

Olen iloinen, että tiedot olivat hyödyllisiä! Pidän todella ravitsemus ayurvedic periaatteista.

ja minä Menen syömään hedelmiä)))

Seuraatko niitä? On niin paljon asioita, että en yleensä syö)) Erityisesti kaikki yrtit. Myös raskauden aikana lihan lihaa itseään melkein voimalla proteiinin takia, koska En ole vielä valmis kasvissyöjäksi. Oli vähän kokemusta, tunsin itseni erinomaisella tavalla. Mutta en halua häiritä suuresti ruoanlaittoa, ja ilman sitä kasvisruokaa on erittäin huono. Yritän mukauttaa ravitsemusta näiden periaatteiden mukaisesti, koska yleensä syövän hyvin eri tavalla.

Yritin seurata tätä. vain super! hedelmiä aamiaiseksi, vihanneksia päivälliselle - eikä ylimääräistä painoa. mutta lounaalla voit tulla pois. vain huomasin, että meidän pitäisi yrittää olla illallinen klo 12. myöhemmin vaikeampi sulattaa. Muuten ja ruoanlaittoon voit muokata ihanasti - lounaalla mitä tahansa viljaa - on helppo kiehua. vihannesten salaattia (minulla on nyt retiisiä ja hapankermaa) kesäkurpitsa zazharit tai vihannekset, jotka sammutetaan juustolla ja pavuilla, vie vähän aikaa. mutta puuro on terve ja ravitseva.

Ja puuroa ilmenee vain lounaalla?

Viljan ja papujen pilkkomiseen tarvitaan auringon energiaa. muuten he rosoavat suolet. sitten kehossa ei ole lainkaan energiaa. No, jos olet elämäsi zinger ja voit sulattaa kynnet (on olemassa sellaisia). niin parempi iltapäivällä. No, Ayurveda on jakanut tuotteita sulavuutta. esimerkiksi kuukautuvat vihannekset - ne kasvavat yöllä! ja maito on myös kuun alla. joten se voi olla illalla. mutta puuroa varten - aurinko sekä proteiinit - juusto, pavut. ja aamulla - sillä on hyvyyden laatu - siksi se on makea, se hajoaa aamulla eikä mene myrkkyihin. Rakastin talvisin melko vähän raastettua porkkanaa, lisättiin pähkinöitä, rusinoita, banaaneja, päivämääriä ja lusikallinen smetanaa. ja sokeri ei ole välttämätöntä. niin yummy! ja hyödyllistä. Tämä oli minun aamiainen joka aamu. hyvä talvella, kun se on vaikeaa tuoreiden hedelmien kanssa. ja voit myös leikata omenan ja kurpitsa kuutioiksi - uunissa 15 minuuttia, sitten pähkinöitä ja rusinoita ja vähän hapankermaa. terveellistä ja maukasta aamiaista. ja ei sanonut, mitä tehdä pitkään aikaan. tai on yksinkertainen resepti ranskalaisia ​​juustoja varten - voit leipoa illalla töiden jälkeen ja polulla. päivä herkullista välipalaa. varsinkin kun kylmät vuoat ovat maukkaampia. joten on olemassa miljoona yksinkertaista terveellistä ja maukasta vaihtoehtoa.

Maustevalmisteet raskauden aikana

Artikkelin sisältö

Raskauden aikana naiset pyrkivät noudattamaan asianmukaista ravitsemusta, poistamaan vaarallisia elintarvikkeita, kuten suklaata, savustettua lihaa, suolakurkkua, lisää vihanneksia, hedelmiä ja viljaa. Mutta ei kaikki ajattele, millaista maustetta olisi käytettävä tässä ihmeellisessä ajassa ja mitkä päinvastoin olisi luovuttava? Yritetään selvittää, millaista maustetta voi tai ei voida käyttää raskauden aikana.

Mitä mausteet ovat mahdollisia raskauden aikana?

Mausteet, joita voidaan turvallisesti käyttää raskauden aikana ja edes hyötyä siitä ovat:

Mustapippuria

Tämä mauste on kiinteä osa keittiötä, sillä se parantaa makua ja auttaa vilustumalla. Lisäksi se parantaa ja sävyttää ruoansulatusjärjestelmän. On kuitenkin syytä muistaa, että pippuri ärsyttää mahalaukun limakalvoa, joten se on vasta-aiheista niille, jotka kärsivät mahalaukusta tai mahahaavusta. Raskauden aikana voidaan käyttää pieniä määriä.

kurkuma

Tämä kirkkaan keltainen mauste on erinomaiset suojaavat ominaisuudet virusta ja tarttuvaa tautia vastaan. Siksi on suositeltavaa lisätä se ruokaan kylmän aikana. Kurkuma on eräänlainen luonnollinen antibiootti, samalla kun se edelleen palauttaa oman suolen mikroflooransa. Ainoa pieni haittapuoli on kurkuma-diureettisten ominaisuuksien käyttö, joten raskaana olevia naisia ​​ei tule käyttää suuria määriä.

kardemumma

Jokainen tuntee kardemummin tuoksu, se ei ole vain hieno mauste, vaan antaa myös suuren tuoksun mustalle teelle. Vain muutamia kardemummeen siemeniä voi torjua pahoinvointia, mikä auttaa raskaana olevia naisia ​​ensimmäisellä trimmitasolla myrkyllisyyden aikana.

kaneli

Cinnamon sekä kurkuma on luonnollinen korjaamiseksi. Tämä johtuu siitä, että kaneli aktivoi prosessit maksassa, sappirakossa ja munuaisissa. Se on diureetti, bakterisidinen, antipyreettinen, antiseptinen ominaisuuksia. Se parantaa myös ruokahalua ja normalisoi suoliston. Valitettavasti suuret annokset kanelista voivat aiheuttaa kohdun supistuksia. Siksi suurin päivittäinen annos raskaana oleville naisille - 1 hyppysellinen.

fenkoli

Fenkoli on todellinen parantaja - koostuu koostumuksestaan ​​B-vitamiineista sekä A: sta ja C: stä. Se auttaa ruoansulatuskanavan, ripulin, ilmavaivatuksen kanssa. Tarjoaa haavan paranemista, tulehduskipulääkkeitä, antispasmodisia, diureetteja jne. Suurina määrinä on vasta-aiheista.

Mitkä mausteet eivät voi olla raskauden aikana?

Tässä luettelo on melko pieni. Tämä sisältää vain sahrami, laakerinlehti ja kumina. Nämä mausteet voivat aiheuttaa keskenmenon, koska ne lisäävät kohtuun sävy.

Kardemumma raskauden aikana: voi tai ei pitäisi

Kardemumma on suosittu mauste, joka lisätään leivonnaisiin, kuumiin ja kylmiin juomiin sekä liharuokiin. Onko kardemumma sallittu raskauden aikana? Ei ole mikään salaisuus, että naisen elämässä tämä kaunis kausi on melko vähän rajoituksia ja erityisesti ruokaa. Raskauden kysymys on tietoisesti tietoinen, koska vauvan terveys riippuu siitä, että odottava äiti tutkii huolellisesti mitä hän voi ja mitä hänen pitäisi jonkin aikaa kieltäytyä.

Kardemumman käyttö raskauden aikana

Tämä mausteen tunnetaan sekä Kaukoidässä että Lähi-idässä. Arabit tuovat tuoreita jyviä kahviin - se on vieraanvaraisuuden ja arvostuksen symboli. Juoma hankkii hieman sitruunan jälkimaku ja erityisen lämpenemisen aromi. Mutta kardemummassa ei ole vain makua. Se on erittäin hyödyllinen - vahvistaa immuunijärjestelmää, parantaa aineenvaihduntaprosessia, normalisoi elintarvike-entsyymien tuotantoa, auttaa edeemaa, ylimäärää.

Kardemumman osalta raskauden aikana lääkäreiden mielipide on epäselvä.

voida

Jotkut antavat sen syödä, myös muistaa, että nämä jyvät auttavat kärsimään pahoinvoinnista ja lopettamaan oksentelun - toksisuuden tärkeimmät oireet.

  • Tehdäksesi tämän, vain tarpeeksi juuri uutettu kuoren vilja vain pureskella.
  • Erityisen hyvä käyttää maitoa kardemummalla yöllä. Se on sekä rauhoittava että mukava.
  • Voit käyttää aromaterapiaa, jonka avulla voit helpottaa tai kokonaan päästä eroon aamun pahoinvoinnista. On tarpeen sekoittaa laventeliöljy, minttu, sitruuna, eukalyptusöljy, kardemumma ja inkivääriöljy.
  • Voit myös tehdä sekoitus 2-3 määriteltyjä öljyjä arominvalaisimiin ja uimiseen.

Se on mahdotonta

Muut lääkärit pelkäävät, että raskauden aikana se ei ehkä vaikuta vauhtiin parhaalla mahdollisella tavalla - aiheuttaa hänelle allergisen reaktion. Siksi on suositeltavaa rajoittaa tiukasti tämän mausteen käyttöä, mutta yleensä koko annosta on tarkistettava ja vähennettävä mahdollisimman paljon, jolloin allergeenit poistetaan. Ehkä heillä on jälleen vakuutettu, mutta tässä on jotain totuutta.

rintaruokinta

Samasta syystä, kun imetät, et syödä aktiivisesti kardemummia - vauvoilla ensimmäisten kuukausien aikana, vatsa on edelleen hyvin heikko ja voi vain sulattaa erittäin kevyen maidon. Siksi jopa kolmen kuukauden muru, tämä maustaminen olisi edelleen luovuttava - täällä lausunto on yksiselitteinen.

Kuka on syödä kardemummaa varovasti

Nämä tuoksuvat jyvät olisi luovuttava raskaana oleville naisille, jos ne ovat terveydellisistä syistä aiheuttaneet kardemummakuljetuksen kovaa vasta-aiheita. nimittäin:

  • allerginen reaktio tuotteeseen;
  • mahahaava;
  • pohjukaissuolihaava.

Läsnä ollessa ainakin yhtä näistä tekijöistä kardemummaa ei suositella käytettäväksi ollenkaan, eikä pelkästään kiinnostavaan asemaan.

Mutta sama asia, suurin osa lääkäreistä kysymykseen siitä, onko kardemumma mahdollista raskaana oleville naisille, vastataan myöntävästi ja suosittelee, ettei ole erityisen innokas: kaikki on hyvää maltillisesti. Joitakin viljaa päivässä - ja jos ei joka päivä - ei tuota ongelmia, mutta raskaana oleva nainen voi nauttia mausteensa suosikkihakuista. Tällaisessa elämässä on erittäin tärkeää nauttia maksimista, ja jos kardemumma pystyy toimittamaan sen - miksi ei?

Kardemumma - ihmelääke tai vain mauste?

Kardemumilla on monia hyödyllisiä ominaisuuksia - se ei ollut mitään, että muinaisina aikoina pidettiin kaikkien tautien hoitoa. Onko tällä maulla mitään vasta-aiheita?

Tietoja kardemummasta ja sen soveltamisesta

Kardemumma on kirkas mauste, jolla on voimakas kamferimäinen aromi, samanvuotisen monivuotisen kasvin hedelmä. Kuten useimmat kuuluisat mausteet, kardemumma kulkee Intiasta, ja nykyään se on pääosin tuotu Guatemalasta. "Spice Queen" kutsutaan mausteeksi korkeaan hintaan.

Kardemummaa korjataan pian ennen kypsyttämistä, sitten kuivataan auringossa, kostutetaan ja kuivataan uudelleen. Loppujen lopuksi sen hedelmät muuttuvat vaalean vihreiksi kolmiokuviksi, joiden pituus on 0,8 - 1,5 cm.

Vihreässä kardemummassa on kaksi "puoli veljestä" - musta (Amomum) ja etiopialainen (Aframomum). Ensimmäinen kasvaa Aasian vuoristoalueilla ja Australiassa, toinen on yleinen Afrikassa ja Madagaskarissa. Nämä mausteet ovat samanlaisia ​​muotoisia, mutta eroavat vihreästä kardemummusta suuremmassa kokoisessa, pehmeämmässä maku ja vähemmän ekspressiivinen maku. Intiassa mustalla kardemummella valmistetaan mausteisia perinteisiä ruokia ja vihreitä - juomia, makeisia ja juhlaisia ​​herkkuja.

Termofiilistä kardemummaa voidaan kasvattaa kypsistä siemenistä kasvihuoneessa, viherhuoneessa tai talossa.

Jotkut tutkijat uskovat, että kardemumma kasvoi kuningatar Semiramisin legendaarisissa roikkuvissa puutarhoissa, ja arabimyyjät toivat sen roomalaisille ja kreikkalaisille.

Ilmentävän maun ja aromaattisten ominaisuuksien lisäksi kardemumilla on myös runsaasti hyödyllisiä ominaisuuksia keholle.

rakenne

Kardemumma sisältää:

Se sisältää myös vitamiineja B1, B2, A, niasiinia.

Per 100 g mausteesta muodostui:

  • 311 kilokaloria;
  • 68,47 g hiilihydraatteja;
  • 10,76 g proteiineja;
  • 6,7 g rasvaa;
  • 11,29 g kuitua.

Vihjeitä valintaa ja säilytystä varten

Ostaa kardemummia, sinun on kiinnitettävä huomiota laatikoiden eheyteen ja niiden väriin. Krakattomat tai avoimet säiliöt eivät ole sopivia, koska suurin osa eteerisistä öljyistä on jo kadonnut, ja mauste on menettänyt hyvän puolensa sen hyödyllisistä ominaisuuksista, hajuista ja makuista. Värin on oltava sileä, ilman tahroja ja tahroja, täydellinen kardemumma - vaalean vihreä värillinen. Jos kardemumma on haljennut ja keltainen, on parempi, ettei sitä käytetä ollenkaan.

Kardemumma on säilytettävä tiiviisti suljetussa ei-metallisessa säiliössä. Kun huoneenlämmössä säilytetään sopiva säilytys, mauste säilytetään korkeintaan 3 vuoden ajan.

Lääkkeiden ominaisuudet

Kalium-, magnesium- ja kalsiumkardamomi auttaa säätämään sydämen lyöntitiheyttä ja vakauttaa verenpainetta, kun taas rauta ja kupari auttavat luomaan punasoluja. Lisää kardemummia löytyy kokoelmista munuaisten ja rakon hoitoon.

Lisäksi sitä käytetään kylmänsyönteihin ysköksen poistamiseksi, kuumeen vähentämiseksi, infektion torjumiseksi ja taudin kulun vähentämiseksi.

Ei huonoa tämä maustaminen törmää hermostuneeseen ja fyysiseen stressiin ja jopa neutraloi kofeiinia, joten kardemumme tai kahvi on paljon pehmeämpi.

Kardemummauutetta käytetään vastalääkkeenä käärmeen ja skorpioni puremien suhteen.

Miehille

Muinaisista ajoista lähtien kardemumia pidettiin vahvoina miehen afrodisiaikina. Lisäksi sitä käytettiin eturauhasen sairauksien ennaltaehkäisyyn ja hoitoon. Lisäksi kardemummalla on positiivinen vaikutus potenssiin, mikä on erityisen tärkeää yli 40-vuotiaille miehille.

Mikä on hyödyllistä naisille, myös raskauden aikana

  • Kardemumma sisältää suuren määrän antioksidantteja, jotka osallistuvat vapaiden radikaalien neutralointiin, jolloin ihon ja koko kehon nuoret säilyvät.
  • Se voidaan myös ottaa kuukautisten aikana lievittää kipua.
  • Tämä mauste voi auttaa lievittämään pahoinvointia ja oksentelua raskauden aikaisin. Voit käyttää kardemummia imetyksen aikana osana lempiruokasi. Tärkeintä on tietää toimenpiteen, ja kardemumma hyötyy vain, ei haittaa.

Kardemummaiset reseptit

Muista, että ennen itsetahoituksen yrityksiä on neuvoteltava lääkärin kanssa. Muutoin voit vahingoittaa terveyttäsi!

laihdutus

Ne, jotka ovat tottuneet juomaan kahvia aamulla, ravitsemusterapeutit neuvovat lisäämään muutaman kardemummun jyvän juomaan. Tämä vähentää kofeiinin haittavaikutuksia ja jos juoma on myös kanelia, se nopeuttaa painonpudotusprosessia.

Tässä on muutamia suosittuja reseptejä:

1. Vihreä tee kardemummalla

Vihreä tee hidastaa rasvan imeytymistä, kun taas kardemumma parantaa ruoansulatusta.

  • Vihreä tee - 1 tl
  • Kardemumma - 10 jyviä
  • Kiehumisvesi - 250 ml

2. Teetä mausteilla

Mausteiden yhdistelmästä johtuen tämä tee ei tyydytä kaikkia.

  • Mustapippurit - 4 kpl.
  • Kardemumma - 2-3 kpl
  • Cinnamon - 4-5 tikkua
  • Carnation - 3 kpl.
  • Musta tee - 1 tl
  • Maustelija inkivääri - 1/2 tl.
  • Vesi - 300 ml

Kiehauta 20 minuuttia, voit lisätä maitoa.

3. Kesäjuoma

Täysin sammuttaa janoa, edistää laihtumista ja parantaa ihon tilaa.

  • Vesi - 1,5 l
  • Sitruuna - 1 kpl.
  • Hunaja - maku
  • Kardemumma - 1 tl
  • Minttu - 1 nippu

Purista mehua sitruunasta, sekoita hienonnettu minttu ja kardemumma. Kaada kiehuvaa vettä, sekoita ja anna jäähtyä. Kun juoma on jäähtynyt huoneenlämpöiseksi, lisää hunajaa.

4. Selluliittiöljy

  • Oliiviöljy - 40 ml
  • Teepuuöljy - 10 tippaa
  • Kardemummaöljy - 10 tippaa

Sekoita öljy ja pyöreä liike hankaamaan ongelmaluokkiin.

5. "Makea elämä"

  • Muna-valkoiset - 4 kpl.
  • Maitoauhemaista stevia
  • Cinnamon - 1 tl.
  • Kardemumma - 1-2 palikkaa
  • Sitruunamehu - 1 tl.

Tarvitset myös erityisen leivinpaperiarkin. Voittaa valkoiset, kunnes vaahtoa, lisää stevia ja vatkaa uudelleen, kunnes vaahto on vakaa. Lisää mausteita, sitruunamehua ja lyödä vielä 4 minuuttia. Jäähdytetään rkl yksi osa asetetaan paperiin ja keittää uunissa 170 astetta 30 minuuttia.

6. Tee, jossa on karkaatti

  • Maustelija inkivääri - 1/2 tl.
  • Kardemumma - 1/2 tl
  • Lehdet karkade - 1 rkl.
  • Vihreä tee "ganpauder" - 1 rkl.

Kaada kaikki ainesosat lämpöön ja kaada 300 ml kiehuvaa vettä. Juomaa tulee infusoida 8-12 tuntia. Juo ennen jokaista ateriaa 17-20 ml / 150 ml vettä.

7. Yrttitee

  • Kardemumma - 3 tl.
  • Inkivääriä -3 tl
  • Lääkekamomilla - 3 tl.
  • Hypericum-ruoho - 6 rkl.
  • Linden väri - 6 rkl.

Kaada purkki, sekoita ja säilytä tässä muodossa. Kaada puolet ruokalusikallista lasilliseen vettä ja kuluttaa puoli tuntia ennen aterioita.

8. Kardemummien infuusio

Keitä 1,2 litraa vettä, kaada 4 kardemummaista siemeniä ja anna sen seistä kannen alla, anna jäähtyä. Ota 20-50 ml ennen aterioita.

Muista, että folk korjaustoimenpiteet laihtuminen eivät ole ihmeellisiä, vaikutus saa vain, jos käytät niitä ruokavaliolla.

Perinteinen lääketiede tarjoaa

Pienellä paineella ja suurella pulssilla

Kardemummalla on positiivinen vaikutus verenkiertoon, joten ruokien ja juomien syöminen sen kanssa vaikuttaa myönteisesti hypotensiiviseen.

Kokeile inkivääriä ja murskattua kardemummaa:

  • lisää 1/4 tl jauhettua inkivääriä ja 10 murskattua kardemumipapua teekanneriin;
  • anna sen istua 30-40 minuuttia;
  • juo pienissä annoksissa 20-25 ml tai laimennetaan kiehuvalla vedellä maun mukaan.

Unettomuuden poistaminen

Laimennetaan 1 tl kardemummaa 250 ml: lla vettä, keitetään 10 minuuttia. Tunti ennen nukkumaanmenoa, lämmitä ja juo pienissä osissa.

Keen falcon

Näkemyksen kannalta on hyödyllistä sekoittaa 1 tl hunajaa ja 5 kardemummaista siementä ja syödä päivän aikana.

Kylmällä

Kun kipeä ja yskä, huuhtele kurkku kardemumma-uutteella: riittää pistää kardemummeen siemeniä kiehuvaan veteen ja antaa se seistä yhden päivän ajan.

Hypertensio

Korkean verenpaineen omaavia ihmisiä kehotetaan lisäämään kiloja sisältäviä kardemummeen siemeniä teetä ja kahvia vastaan, mikä pehmentää kofeiinin vaikutuksia.

Ilmavaivat

  • Kardemumma - 1/2 tl
  • Fenkoli - 1/2 tl
  • Vesi - 200 ml

Sekoita jauhettua kardemummaa fenkolilla, kaada kiehuvaa vettä ja jätä 10 minuuttia, tyhjennä. Ota tarvittaessa.

Impotenssilla

  • Hunaja - 1 tl
  • Kardemumma - 1 tl
  • Maito - 1 kuppi

Sekoita hunajaa kardemummalla ja kaada kuumaa maitoa. Ota illalla, esilämmitys.

Pahoinvointia, huonoa hengitystä tai heikkoutta

Pureskele muutamia kardemummeita. Tämä lisää immuniteettia, poistaa epämiellyttävän tuoksun, saa levottomuutta ja päästää pahoinvoinnin.

Hilse korjaus

Pyyhi puhdas päänahka keskipitkän vahvuisen kardemumman kanssa.

Vasta

  • Maha-suolikanavan (gastriitti, haimatulehdus, koliitti, esofagiitti jne.) Äskettäin siirretyt tai nykyään esiintyvät sairaudet
  • Yksilöllinen kardamomattomuus

Video: Kardemumma - mausteita meidän pöydällä

Niinpä kardemumma ei ole vain hyödyllinen taistelussa monien vaivoja vastaan, vaan myös antaa ruokailijoillemme herkän maun ja aromin. Voit käyttää tätä mausteita, jos sinulla ei ole vasta-aiheita.

Spice raskauden aikana

Persilja raskauden aikana

Se on tiukasti vasta-aiheita raskauden ensimmäisten kolmen kuukauden aikana ja sitä voidaan käyttää säästeliäästi kahden viimeisen raskauskolmanneksen aikana. Tässä kuitenkin sinun on tiedettävä toimenpide: vaikka persilja on arvokas raudan lähde, sinun ei pidä ottaa sitä kokonaan kukkakimppuihin. Rajoita itsesi pari rakeita salaatissa. On tunnettua, että persilja lisää maidon virtausta imetystä.

Tilli raskauden aikana

Perinteisin ruuanlaittomahdollisuus venäläisessä keittiössä on vitamiinien ja mikroelementtien varasto, rauta mukaan luettuna, jota tuleva äiti tarvitsee. Mutta, samoin kuin suhteessa ulkomaisiin mausteisiin raskauden aikana, sääntö "kaikki on hyvää maltillisesti" koskee tilliä. Raskaana olevat naiset eivät saa juoda tilliä teetä (tai yrttiteetä, joka sisältää tilliä) tai runsas kausi kaikkiin ruokia peräkkäin - tämä voi aiheuttaa kohdun supistuksia. Ei ihme, että Venäjällä tilliä käytettiin synnytykseen. Säilytä se myöhemmin: synnytyksen jälkeen juoma auttaa luomaan laktaation (lisää äidinmaidonvirtausta), estää koliikkia ja vähentää kaasun muodostumista lapsellesi. Muista, että fenkoli on samanlaisia ​​ominaisuuksia, koska se on tytär. Tilliä, jota myydään markkinoilla ja joka tavallisesti pannaan salaattiin, kutsutaan "tuoksuva tilli". Myös apteekki tilli, toinen nimi on "tavallinen fenkoli". Reseptit salaatille lisättyä tilliä ovat usein erittäin hyödyllisiä ja ruokahalua.

Kumin raskauden aikana

Tätä maustetta kutsutaan myös "Intiaksi kumina". Ulkopuolelta se näyttää kumina, mutta kumun siemenillä on terävämpi ja mausteinen tuoksu. Mausteella on positiivinen vaikutus maha-suolikanavan toimintaan: se lisää ruokahalua, vähentää kaasujen muodostumista ja parantaa munuaisten toimintaa. Koko siemeniä voi käyttää paistettuja, pöyhkeitä, keittoja; jauhettua kuminaa lisätään salaatteihin, raejuustoon tai muuhun ruokaan ilman ruoanlaittoa. Ayurveda-asiantuntijat sanovat, että kuminauhot eliminoivat pahoinvointia ja huonovointisuutta raskauden alussa ja synnytyksen jälkeen suositellaan imettäville äideille imetyksen lisäämistä.

Baylehti raskauden aikana

Mausteet ovat erittäin suosittuja venäläisten hostessien kanssa, mutta raskauden aikana on mahdotonta käyttää sitä suuria määriä - tämä voi herättää kohtuun kohdistuvaa kontrastia.

Kurkuma raskauden aikana

Jopa pieni määrä kurkumaa antaa iloisen oranssin värisävyn mihin tahansa astiaan, johon se lisätään. Se on pakko ja tärkein ainesosa suosittu curry mausteita. Muinaisina aikoina, tämä mausteen kotimaassa Intiassa uskottiin, että jos raskaana oleva nainen säännöllisesti lisäsi kurkkua ruokiin, hänen lapsensa olisi aina kaunis sileä iho. Ja intialaiset naiset käyttivät aktiivisesti kurkumaa, joka laimennettiin lämpimässä maidossa viimeisten kahden viikon aikana ennen syntymää - oletettiin, että se vahvistaa äitien ja syntymättömän vauvan terveyttä. Tällaista "cocktailia" käytettiin myös synnytyksen aikana: kurkuma on luonnollinen kipulääke ja voi osittain lievittää kipua. Emme kuitenkaan suosittele sinua noudattamaan aktiivisesti intialaisia ​​perinteitä; Yksi kurkumateriaalin tärkeimmistä ominaisuuksista on diureetti (diureetti), mikä voi vahingoittaa tulevan äidin terveyttä. Pieni osa kanaa currykastikkeessa ei kuitenkaan tuota haittaa.

Inkivääri raskauden aikana

Toinen raskauden ensimmäisen raskauskolmanneksen raskauden pahoinvointi on inkiväärijuuri, tarkemmin sanottuna inkivääriinfuusio. Muista, että maapähkinä (useimmiten se myydään tässä muodossa) on paljon keskittyneempi kuin tuore, joten sitä tulisi käyttää huolellisesti. Inkivääriä voidaan lisätä paistattujen tavaroiden lisäksi (me kaikki, jos ei yritetä, niin ainakin kuulimme piparkakut ja piparkakut). Se antaa mausteisen maun liha- ja kalaruokiin, kasvisruokaa. Inkivääri on monipuolinen - se parantaa ruoansulatusta, poistaa myrkkyjä, vahvistaa immuunijärjestelmää ja torjuu tehokkaasti vilustumista vastaan.

Korianteria raskauden aikana

Mausteeksi käytetään vain korianterinsiemeniä, mutta myös lehtiä - tämä on hyvin tunnettu korianderille. Tämä mauste, jossa on "jäähdytys" -romu, virkistää, poistaa närästyksen, parantaa ruoansulatusta, auttaa allergioita selviytymään, on lievää diureettista vaikutusta. Tämän mausteen vaikutus raskauden aikana on heikko, koska vasaran muodossa sitä voidaan lisätä salaatteihin ja keittoihin. Ayurvedic medicine uskoo, että korianteri pystyy helpottamaan pahoinvointia ja selviytymään raskaana olevien naisten aamupahoinvoinnista. Korikiksi korikiksi korianterin heikko korjuu annetaan lapsille.

Cinnamon raskauden aikana

Intialaiset lääkärit väittävät, että odottavat äidit suuret annokset kanelia ovat tiukasti vasta-aiheisia - se voi aiheuttaa kohdun supistuksia. Kielto koskee myös eteerinen öljy kanelia (sen puhdas muoto ja koostumus kosmetiikka). Ruoanlaittoon voi kuitenkin olla rauhallinen: kakkuja, evästeitä, pullia ei voi vahingoittaa terveyttä.

Mustapippuria raskauden aikana

Aromaattinen mustapippuri nousee, parantaa ruoansulatusta ja modernin tutkimuksen mukaan edes helpottaa liiallista painoa. Pieni määrä pippuria ei vahingoita, varsinkin jos käytät koko herneitä. Mustapippuri on vasta-aiheinen mahalaukun sairauksissa (haava, mahahaava, jolla on korkea happamuus).

Saffron raskauden aikana

Ayurvedic lääketieteen asiantuntijat neuvoo raskaana olevia naisia ​​käyttämään tätä mausteita, sitten vain vähäisiä määriä. Kaikilla ei kuitenkaan ole varaa: valittujen espanjalaisten sahramien tukkumyyntihinta on yli 1000 euroa / kg. Saastuminen on erittäin aikaa vievää. Saffron on krokotiekasvi, joka kasvaa tiukasti määritellyissä ilmasto-olosuhteissa ja kukkii vain kaksi viikkoa vuodessa. Yli 300 tuhannesta kukista saa enintään kiloa sahramia. Joka tapauksessa mausteiden kuningas - kuten sahramia kutsutaan gourmetiksi - raskaana olevien naisten ruokavaliossa ei ole paikka. Ainakin ilman asiantuntijoiden valvontaa.

Kurkuma, kardemumma, inkivääri: kylmähoito mausteilla

Lähestyvässä katarraaikana on tärkeää, että raskaana oleva nainen ottaa kaikki mahdolliset toimenpiteet, jotta hän ei sairastuisi. Ja jos infektio ylittää edelleen odotettavissa olevan äidin, tietenkin on toivottavaa selviytyä hänestä lievässä muodossa ja estää komplikaatioita. Koska huumeiden käyttö odotettaessa vauvaa on rajallinen, huumeiden ulkopuoliset menetelmät tulevat esiin. Ja täällä mausteet voivat tarjota korvaamatonta apua. Yksi on vain valita ne oikein.

Natalya Batsukova
Nutritiologist, Minsk

Tietenkin me kaikki tiedämme, mitkä mausteet ovat. Niiden avulla voit tehdä ruokia herkullisemmiksi ja tuoda lajikkeita valikoimaan. Mutta niillä ei ole vain kulinaarisia arvoja, mutta niillä on myös korkea biologinen aktiivisuus, ts. voi vaikuttaa kehoon. Katsotaanpa niitä mausteita, jotka auttavat odotettavissa olevaa äitiä selviytymään vilustumisista ja joilla on bakterisidinen vaikutus.

Kylmä hoito kurkuma

Tällainen kirkkaan keltainen itämainen mauste kuuluu inkivääri perheeseen.

Toiminta kurkuma vilustumiselle

Kylmällä, kurkuma lisää ruumiin suojaavia ominaisuuksia, koska se on luonnollinen antibiootti ja tärkeintä ei tukahduttaa normaalia suoliston mikroflooria, toisin kuin synteettiset antibakteeriset aineet. Lisäksi kurkumilla on diureettinen ominaisuus, joka edistää raskaana olevien naistentautien turvotuksen estämistä ja metabolisten tuotteiden poistamista. Samanaikaisesti kurkuma vähentää tulehdusta suolistossa, kohonnut ilmavaivat, auttaa ripulin kanssa, on kolereteettinen vaikutus, auttaa eliminoimaan toksiinit ja on tehokas antioksidantti.

Nämä hyödylliset ominaisuudet johtuvat sellaisista biologisesti vaikuttavista aineista kuin kurkumini (hän ​​antaa keltaisen oranssin värin mausteelle) ja eteeriset öljyt. Lisäksi kurkuma koostumus sisältää vitamiineja ja kivennäisaineita: vitamiinit K, B3, B2, C, kalsium, jodi, fosfori ja rauta.

Kuinka paljon kurkumaa voin syödä päivässä?

Kylmäkauden aikana raskaana oleva nainen voidaan lisätä ruokavalioon joka päivä 1/2 tl kurkumaa.

vinkkejä

  • Heti kun tunnet kylmän ensimäiset merkit, tee tällainen koostumus suuhun suuhun: sekoitetaan puolen teelusikallinen kurkumaa teelusikallista hunajaa (tietenkin, jos et ole allerginen hunajalle) ja liuota tämä seos suuhusi muutaman minuutin ajan. Tämän menettelyn jälkeen on parempi olla juoda tai syödä 20 minuuttia. Tämän seoksen suojaava vaikutus johtuu siitä, että kaikki kurkuma- ja hunajan antibakteeriset aineet vaikuttavat ruuansulatuskanavan limakalvoon ja estävät hengitysinfektioiden patogeenien tuonnin.
  • Jos kylmään liittyy nielutulehdus (se sattuu ja kutiava kurkku, on kuiva yskä), sitten kurkuma on parasta lisätä lämmintä maitoa ja juoda pienissä osissa. Voit käyttää myös kurkuma- ja merisuola-yhdistelmää: 1/2 tl maustejauhetta ja ½ tl suolaliuosta lasiin lämpimällä vedellä ja huuhtele kurkkuasi 3 kertaa päivässä.

Vasta

On otettava varoen kurkuma raskaana oleville naisille, joilla on gallstone-tauti. Asia on. että tällä maulla on kolereteettinen vaikutus ja se voi aiheuttaa sappiteiden tukkeutumisen jäte- kivillä.

Kylmä hoito kardemummalla

Se on yksi vanhimmista ja hyödyllisistä mausteista, jota käytetään etenkin itäisen keittiön keittiössä.

Kardemumma vilustumiselle

Kardamomilla on anti-kylmä vaikutus, mikä selittyy sillä, että sen öljy sisältää sellaisia ​​hyödyllisiä aineita kuin borneoli, limoneeni ja terpineoli. Heillä on tonic, expectorant ja diaphoretic vaikutus. Lisäksi mauste sisältää kalsium-, rauta-, fosfori-, sinkki-, magnesium- ja B-vitamiinien koostumuksensa: B1, B2, B3 jne.

Huomionarvoista on, että kardemumma voi auttaa odottavia äitejä taistelemaan toisen vitsauksen varalta - varhainen toksisuus: tämän mausteen vilja voi estää aamun pahoinvoinnin ja oksentelun alkavan raskauden alussa. Lisäksi kardemummi lisäämällä ruokiin mausteena aktivoi ruoansulatuselinten työ, lisää ruokahalua ja parantaa ruoansulatusta, vahvistaa hermojärjestelmää, parantaa mielialan ja palautumisen. Kaikki tämä vaikuttaa kehon kykyyn vastustaa infektioita.

Kuinka paljon voit käyttää kardemummaisesti raskauden aikana?

Voit käyttää 1/2 teelusikallista maustekastiketta tai 2-3 kardemummaista päivässä. Kylmän tavan torjumiseksi kardemumma on parempi lisätä kuumiin juomiin, mukaan lukien tee (muuten paitsi korostaa juoman makua, mutta myös kofeiinin vasokonstriktorinen vaikutus pienenee). Tämän seurauksena kardemumma vähentää takykardia (sydämen sydämentykytys) ja paineen kasvua odotettavissa olevassa äidissä.

Hallitus

  • Jos et siedä vihreän kardemumman vahvaa aromia, yritä käyttää mustaa (sen maku ja haju ovat vähemmän pistäviä ja pistäviä). Samanaikaisesti musta kardemumma on parempi käyttää ruokia ja juomia, jotka vaativat pitkän lämpökäsittelyn. Tämä johtuu siitä, että tämä maustaminen tarvitsee tietyn ajan, jotta maku voidaan paljastaa täydellisesti (tässä tapauksessa et voi poistaa laatikoita valmiista maljasta).
  • Kun sinulla on kipeä kurkku kylmän aikana, sen sijaan, että kuiva kardemumma, on parempi käyttää kardemummaöljyä, joka lisätään lämpimään veteen huuhteluun (4-5 tippaa kupillista vettä).

Vasta

Kardemumma on vasta-aiheinen niillä odotettavissa olevilla äideillä, joilla on mahahaava ja pohjukaissuolihaava sekä yksittäisen intoleranssin tapauksessa.

Kylmähoito inkivääri

Sisältää inkivääri-perheen monivuotisten ruohomaisten kasvien suvun. Tuoreina tai kuivuneina mausteina käytetään usein juurakoita.

Kylmä inkivääri

Inkivääriä pidetään luonnollisena ennaltaehkäisevänä toimenpiteenä kylmäntyneitä ja virusinfektioita vastaan ​​sen rikkaan vitamiini-mineraalikoostumuksen ansiosta. C-vitamiini, joka sisältää runsaasti inkivääriä, ei ainoastaan ​​suojaa verenkiertoa vastaan, vaan myös vahvistaa verisuonia ja siten vähentää ruuansulatuskanavan limakalvon tulehduksellista turvotusta ja helpottaa hengitystä. Kiinasta peräisin olevan teen ansiosta inkivääri ei ainoastaan ​​lievennä raskaana olevaa naista heikkoudesta kylmänä aikana, vaan auttaa myös selviytymään syksyn bluesista ja nostamaan henkiä.

Kuinka paljon voit syödä päivässä inkivääriä raskauden aikana?

Riippuen raskaana olevan naisen tilasta, on suositeltavaa käyttää enintään 2-3 grammaa inkivääriä päivässä.

Hallitus

  • Terapeuttisiin tarkoituksiin kannattaa ostaa tuoretta inkivääriä. Samaan aikaan, ei valkoinen, mutta musta inkivääri on aktiivisempi anti-flunssa toiminta (muuten, sillä on enemmän pistävä maku). Kun valitset, kiinnitä huomiota niin, että se on tiheä, sileä ja rypistynyt. Ennen kuin mehustat inkivääriä, se on pestävä ja perusteellisesti kuoritettu.
  • Vatsasieniöiden ehkäisemiseksi (etenkin jos potilaat ovat jo talon sisällä) raskaana oleva nainen voi pitää hienonnettua tuoretta inkivääriä hänen levylleen, joka vapauttaa haihtuvat haihtuvat haihtuvat aineet ja muut biologisesti aktiiviset aineet, jotka neutraloivat taudin aiheuttavat aineet.
  • Jos olet liian työlästä, tulkaa heti kotiin, juo inkivääriä, joka tunnetaan lämmitysominaisuuksistaan, koska se sisältää aineita, jotka stimuloivat verenkiertoa ja aineenvaihduntaa. Lisäksi säännöllisen käytön juomasta inkivääri voi olla hyödyllinen vaikutus raskaana olevan naisen immuunijärjestelmään sekä vapauttaa kehon toksiineista.
  • Valmista yskä inkivääri-teetä, tarvitset inkiväärijuurta (noin 2-3 cm per litra vettä), yksi kalkki, 2-3 kardemummaista jyviä (jauhatkaa kaikki ja kaada kiehuvaa vettä, sitoudu sitten lämpöön useita tunteja). Juoma kulutetaan kuumaksi 1/4 cupin kerrallaan, ennen käyttöä, voit lisätä hieman hunajaa.
  • Kylmän aikana, yskä yskä, joka on vaikea vetää pois ysköksen voidaan hyvin vahvistaa infuusiona raastettu inkivääri root kuumaa maitoa lisäämällä hunajaa. Lasi kuumaa (ei kiehuvaa) maitoa liuotetaan 1/2 teelusikallinen hunajaa ja raastettua inkivääriä, jätä 5-7 minuuttia ja juo lämpimät sipsit.
  • Tehokas ja nopea kurkkukipu sekä yskä ja vuotava nenä auttavat pientä inkivääriä (noin 1 cm), joka on pureskeltava hyvin.

Vasta

Kuten kaikki maustetut lääkekasvit, inkivääri on vasta-aiheisia. Odottavien äitien on käytettävä varovasti tuoretta inkivääriä paksusuolentulehduksen, gastriitin ja sappikivitaudin pahenemisen aikana.

Kylmähoito mustalla ja punaisella paprikalla

Mustapippuria saadaan puuvillan kypsymättömistä kuivatuista hedelmistä. Ja chili (mikä tarkoittaa punaista) tarkoittaa kasvien kuivattuja hedelmiä, joilla on voimakas polttava maku.

Toimi pippuria kylmällä

Kuhunkin punaiseen pippuriin ja mustapippuripiperiiniin sisältyvä kapsaisiini on voimakas antiviraalinen vaikutus ja stimuloi hengityselimiä ja siksi pienissä määrissä niiden lisääminen tärkeimmille astioille kylmän aikana on hyödyllistä. Lisäksi kapsaisiini aktivoi verenkiertoa, parantaa imusolmukkeiden virtausta, vähentää liman muodostumista, laajentaa keuhkoputkia, toisin sanoen on keuhkoputkia laajentava aine ja mu- kolyyttinen vaikutus, mikä on tärkeätä helpottamaan vilustumien ekspe- torointia.

Kuinka paljon voit syödä päivässä raskauden aikana?

Pieninä määrinä paprikat ovat vaarattomia raskaana oleville naisille. Kuitenkin ei ole suositeltavaa väärinkäyttää pippuriruokaa ja käyttää yli kaksikymmentä jyviä mustapippuria, ja chiliä lisätään parhaiten astioihin erittäin pieninä määrinä veitsen kärjessä.

Hallitus

  • Jos vielä sairastut ja kuumetta, niin mausteinen tee auttaa sinua lämpimään nopeasti ja tehokkaasti: tee se, tee vihreää teetä tavallisen reseptin mukaan ja lisää tuoretta maustettua mustapippuria ja jätä 5 minuuttia. Erityisen tehokas juoda tällaista juomaa ennen nukkumaanmenoa.

Vasta

On välttämätöntä rajoittaa tällaisten mausteiden kulutusta akuutissa mahalaukussa (haava, gastriitti).

Kylmän mintun hoito

Yleisin lääkekasvi, joka eteeristen öljyjen ansiosta voi johtua mausteista.

Manssien vaikutus kylmään

Mentolimonien ja biologisesti aktiivisten fytokomponenttien, kuten terpenoidien, punienien, piperitonien ja vitamiinien, kuten karoteenin, rutiinin, C-vitamiinin ja ursolihapon, oleanolihapon, flavonoidien, tanniinien ja hivenaineiden, aktiivimpia anti-inflammatorisia vaikutuksia kylmyyttä vastaan.

Näiden aineiden ansiosta minttu käytetään paitsi hengitysinfektioiden integroidun hoidon lisäksi myös vilustumisen estämiseen. Tämä johtuu siitä, että mintun tuoreella tai kuivalla tavalla ruokien ja juomien koostumuksessa on voimakas antibakteerinen, antiseptinen, antitussiivinen ja diaforetinen vaikutus. Ei ihme, monet pisarat ja voiteet nenäön kuuluvat mentoli, joka on saatu mintista.

Lisäksi minttu helpottaa raskaana oleville naisille ruoansulatuskanavan häiriöitä, lisääntynyttä kaasutuotantoa ja aamupahoinvointia, koska sillä on kouristuksia estävä vaikutus. Ja kylmän mintun juoman käyttö yöllä auttaa odottamaan äitiä normalisoimaan unen, koska tämä yrtti on rauhoittava vaikutus. Mutta sairauden aikana täysi-ikäinen uni on erityisen tarpeellinen, koska kehon tarvitsee voimaa vastustaa infektiota.

Kuinka paljon voit syödä päivässä mintun aikana raskauden aikana?

Raskaana olevalle naiselle on tärkeää noudattaa rationaalisuuden periaatetta, vaikka käytät vaaratonta mintua. Siksi päivä ei saa kuluttaa yli 2-3 ruokalusikallista tuoksuvaa yrttiä päivässä.

Hallitus

  • Minttu teetä valmistettaessa sinun on otettava 2-3 rkl murskattuja (kuivia) lehtiä, tai noin 7-8 lehtiä minttu. Kaada 200 g. kuumaa vettä (ei kiehuvaa vettä, muuten monet vaikuttavat aineet romahtavat) ja vaativat 30 minuuttia. On parempi juoda puolet lasia kolme kertaa päivässä 20 minuuttia ennen aterioita lämmön muodossa.
  • Kylmän terapeuttisen vaikutuksen parantamiseksi voit tehdä mentaalisen eteerisen öljyn inhalaatiot minttujen lisäksi. Voit tehdä tämän lisäämällä muutama tippa inhalaattoriin tai kuumaan veteen ja hengittä höyryjä useita minuutteja.
  • Minttujen ruoka ja juoma ovat erityisen hyödyllisiä ensimmäisen raskauskolmanneksen aikana, kun varhaista toksemia kehittyy raskaana oleville naisille. Samanaikaisesti on suositeltavaa lisätä tuoreet mintunlehdet suoraan astiaan, joten aterioiden ja päivällisen jälkeen ei ole mitään syytä oksentaa.

Vasta

Pienessä määrin minttu on vaaratonta lapselle eikä vaikuta raskauden kulkuun. Kuitenkin huomattavat määrät, minttu infuusio, koska siellä olevat fytoestrogeenit voivat lisätä kohtuun sävyä ja aiheuttaa uhkan keskenmenon. Siksi kysymys siitä, voitko käyttää minttia raskauden aikana ja kuinka paljon on parempi päättää lääkärisi kanssa.

Tavallisten mausteiden hämmästyttävien ominaisuuksien tuntemus on helpompi selviytyä kylmästä. Joten ota ne avustajiisi ja ole tervetullut!